Căn bệnh của nền văn
minh
Hãy bắt đầu với một định nghĩa về ung thư. Ung thư là tình
trạng xảy ra khi một loại tế bào nhất định trong số nhiều loại tế bào khác nhau
trong cơ thể chúng ta - chẳng hạn như tế bào máu, tế bào tuyến tụy, tế bào não,
tế bào gan, tế bào mô liên kết - quyết định phát triển một cách mất kiểm soát,
một cách quá mức, và gây thiệt hại cho tất cả các loại tế bào khác trong cơ
thể.
Nếu bạn có một từ hoặc một cụm từ ngắn gọn để trả lời câu hỏi,
"Điều gì gây ra ung thư?" nó có thể là gì Bạn có thể phản
ứng bằng “cảm xúc”, “độc tố”, “nấm”, “căng thẳng” hoặc “địa hình xấu của cơ
thể”. Đó là tất cả những câu trả lời tuyệt vời. Nhưng họ không phải
là câu trả lời của tôi. Tôi có thể nói trong 25 năm làm bác sĩ và suy nghĩ
về thực phẩm, ung thư và các vấn đề sức khỏe trong suốt 25 năm đó - và tôi không
muốn nói điều này một cách ngạo mạn - rằng Tôi không nghi ngờ gì trong đầu rằng
tôi biết nguyên nhân gây ra bệnh ung thư. Tôi đã đi đến kết luận rằng tôi
có quyền này. Câu trả lời của tôi trong một từ là "nền văn
minh."
HẠN CHẾ CỦA NỀN VĂN MINH
Tôi không phải là người đầu tiên nghĩ theo cách này. Đó thực
sự là tiêu đề của một trong những cuốn sách yêu thích của tôi, cuốn sách của
Vilhjalmur Stefansson có tên Ung thư: Căn bệnh của nền văn minh? (Năm
1960). Ý tưởng bắt đầu một thời gian trước Stefansson trong một bài giảng
tại một hiệp hội y tế Paris vào năm 1842 bởi Stanislas Tanchou, một bác sĩ và
một trong những bác sĩ phẫu thuật của Napoléon. Vào thời điểm đó, Pháp là
một trung tâm khoa học và y học hàng đầu trên thế giới. Bạn phải nhớ rằng
chúng ta đang ở đâu trên thế giới vào thời điểm đó: đó là thời đại khám phá
khoa học và vận mệnh hiển lộ; Người da trắng sẽ chinh phục và khai hóa thế
giới và làm cho nó an toàn cho Cơ đốc giáo. Trong bối cảnh chính trị này,
Tanchou trong bài giảng của mình tuyên bố rằng ông có thể dự đoán chính xác tỷ
lệ mắc bệnh ung thư ở tất cả các thành phố lớn của châu Âu trong năm mươi năm
tới, và tất cả phụ thuộc vào tỷ lệ ngũ cốc trong khẩu phần ăn của họ.
Các con số của Tanchou đều được ghi lại và đúng lúc chúng trở
thành sự thật - một tỷ lệ ung thư nhất định cho Berlin, một tỷ lệ nhất định cho
Munich, v.v. Tỷ lệ mắc bệnh ung thư phụ thuộc vào lượng hạt ngũ cốc trong
chế độ ăn uống. Điều này đã gây ra một sự phẫn nộ lớn trên toàn thế giới
vì sứ mệnh vĩ đại của thời đại là văn minh hóa từng inch trên địa cầu. Đây
là một người nào đó ở một trung tâm văn minh đã tuyên bố rằng những người không
ăn ngũ cốc, những người có chế độ ăn săn bắn hái lượm bản địa hơn, sẽ không bao
giờ bị ung thư.
Ý tưởng khiêu khích này đã thúc đẩy nhiều nhà tư tưởng từ năm 1842
đến khoảng năm 1950, khi các nhà khảo cổ học, nhân chủng học, bác sĩ y khoa,
nhà truyền giáo và nhà thám hiểm tham gia thử thách trả lời câu hỏi. Dù
anh ta có biết điều đó hay không, nghiên cứu của Weston Price được đưa ra là
kết quả của câu hỏi cơ bản của Tanchou. Giá tập trung vào sức khỏe răng
miệng như một loại đại diện cho câu hỏi, "Có đúng là ung thư là một căn
bệnh của nền văn minh không?"
Một nhà tư tưởng khác đã thực hiện thử thách này là George
Caitlin, một luật sư và nhà vẽ chân dung người Mỹ giữa thế kỷ XIX. Caitlin
đã dành hai mươi năm cuộc đời của mình để sống và học tập với những người Mỹ
bản địa trong các quần thể săn bắn hái lượm bản địa trên khắp miền Tây của Hoa
Kỳ. Về những người mà anh ấy đã sống cùng, Caitlin lưu ý: “Tôi yêu một
người luôn khiến tôi cảm thấy được chào đón với những gì tốt nhất mà họ có,
những người trung thực mà không cần luật pháp, không có nhà tù, không có nhà
nghèo, những người luôn tuân giữ các điều răn. đã đọc chúng hoặc nghe chúng
giảng từ bục giảng, không bao giờ chửi thề, không bao giờ nhân danh Thiên Chúa
một cách vô ích, yêu người lân cận như chính mình, không thù địch tôn
giáo. Tôi yêu một dân tộc chưa bao giờ ra tay chống lại tôi, hay lấy cắp
tài sản của tôi, khi luật pháp cũng không trừng phạt họ. Tôi yêu một dân
tộc chưa bao giờ chiến đấu với người da trắng ngoại trừ trên chính mảnh đất của
họ. Tôi yêu một dân tộc sống và giữ những gì là của riêng họ mà không cần
ổ khóa và chìa khóa. Và ôi, làm sao tôi yêu một dân tộc không sống vì tình
yêu tiền bạc ”.
TĂNG TRƯỞNG KHÔNG ĐƯỢC KIỂM
SOÁT
Tiền đề mà chúng tôi đang kiểm tra là liệu ung thư có phải là căn
bệnh của nền văn minh hay không, nhưng tôi nói rằng nền văn minh là nguyên
nhân ung thư. Nhưng trước hết chúng ta cần định nghĩa về nền văn
minh. Chúng tôi biết ung thư là gì: sự phát triển không kiểm soát của một
trong những thành viên của cộng đồng; nghĩa là, một loại tế bào quyết định
phát triển với tốc độ quá mức so với phần còn lại của cộng đồng tế bào. Dự
án nền văn minh này, nếu bạn muốn gọi nó như vậy, bắt đầu khoảng mười nghìn năm
trước, có thể là ở đồng bằng sông Tigris và Euphrates, là quá trình con người
quyết định sử dụng tài nguyên thiên nhiên của đất liền và bắt đầu phát triển
bản thân họ phải trả giá bằng phần còn lại của cộng đồng. Đó là định nghĩa
của nền văn minh, sự hợp tác sử dụng các nguồn tài nguyên trên nền đất, sự khai
thác tài nguyên này về cơ bản là khai thác đất. Nếu bạn tiếp tục đủ lâu,
bạn sẽ biến đất sản xuất thành sa mạc, và khu vực của Vườn Địa Đàng ở đồng
bằng sông Tigris và Euphrates bây giờ là một sa mạc. Phải mất một vạn năm,
đó là cái chớp mắt trong bức tranh tổng thể của nhân loại.
Văn minh cũng có thể được coi là quá trình khai thác các nguồn tài
nguyên từ trái đất để phát triển một loài cụ thể của cộng đồng trên đất liền,
đó là con người.
Khi tôi đưa ra định nghĩa đó, nó có thể nhắc bạn về quá trình ung
thư. Chúng tôi tin tưởng sâu sắc vào sự tăng trưởng. Để phát triển,
chúng tôi hợp tác sử dụng các nguồn lực từ phần còn lại của cộng đồng trên trái
đất. Nếu có đủ thời gian, phần còn lại của cộng đồng sẽ khô héo và chết đi
và một loài đặc biệt của cộng đồng này ngày càng phát triển nhiều hơn cho đến
khi nó giết chết gốc đất hoặc con người. Đó là định nghĩa của nền văn
minh.
Hãy nghĩ về Great Plains — khu vực từng màu mỡ này kéo dài từ
Minnesota đến Texas. Theo các nhà thám hiểm người da trắng ban đầu, lớp
đất trên cùng trên Great Plains sâu 12 mét. Điều thú vị là vào những năm
1930, trước nông nghiệp hóa học, trước GMO, trước Monsanto, chỉ vài trăm năm
trồng ngũ cốc — và phát triển chúng một cách hữu cơ — đã biến mười hai feet đó
thành chỉ mười hai inch, điều mà trong Dust Bowl của những năm 1930 đã thổi bay
Vịnh Mexico. Đó là những gì đã xảy ra vì nông nghiệp hữu cơ. Đối với
những người trong chúng ta, những người nói rằng giải pháp đơn giản là quay trở
lại nông nghiệp hữu cơ, hãy nhớ rằng Đồng bằng sông Tigris và Euphrates đã trở
thành sa mạc của Iraq chỉ nhờ nông nghiệp hữu cơ và có thể là chăn thả gia súc
quá mức.
Nhưng vấn đề là các quần thể bản địa săn bắn hái lượm sống phụ
thuộc vào các loài động vật ăn cỏ lâu năm đã sống không bị ung thư trong hàng
nghìn, hàng nghìn năm theo đúng nghĩa đen. Nông nghiệp hữu cơ đã biến đất
thành gần như sa mạc, và mang đến căn bệnh ung thư cho những người không mắc
bệnh ung thư. Weston Price đã tham gia vào phần cuối của cuộc điều tra này
vào những năm 1930 và ghi lại sức khỏe của những người này từ quan điểm về răng
miệng của họ. Nhưng một lần nữa, bất cứ khi nào chúng ta nhìn vào sức khỏe
của các dân tộc phi công nghiệp hóa, chúng ta đều thấy điều tương tự: đó là
những người không bị ung thư và cũng không có bệnh tim. Bất kỳ nhà nhân
chủng học nào cũng có thể cho bạn biết chiếc xương này là của một người săn bắn
hái lượm, một người ăn ngũ cốc, và ngược lại, chiếc xương này của một người ăn
ngũ cốc, bởi vì sau này có lỗ trong đó và trông giống như bị viêm khớp và
nó không dày và chắc. Bạn có thể thấy sự thoái hóa thể chất ở hầu hết mọi
nơi khi mọi người chuyển từ chế độ ăn bản địa sang chế độ ăn chủ yếu dựa trên
ngũ cốc.
CHẾ ĐỘ ĂN CHO NGƯỜI SĂN BẮN
HÁI LƯỢM
Vì vậy, bước tiếp theo là khám phá những gì những người khỏe mạnh
này đã ăn. Như bạn đã biết, Weston Price đã tìm thấy những người sống biệt
lập khỏe mạnh đang ăn một lượng nhỏ ngũ cốc, thường được chế biến thông qua quá
trình lên men. Nhưng chế độ ăn uống cơ bản của những người này là khoảng
65% thực phẩm động vật với tỷ lệ chất béo chiếm ưu thế nhất định so với chất
đạm. Đó không phải là một chế độ ăn ít protein mà là một chế độ ăn bao gồm
đầy đủ protein, sau đó là khoảng 35% ngũ cốc lên men, hạt ít tinh bột, các loại
hạt và rau và có lẽ là chất làm ngọt tự nhiên, chẳng hạn như mật ong.
Loại chế độ ăn uống đó có phù hợp với giải phẫu của con người
không? Tôi không phản đối việc thay đổi một số mô hình chế độ ăn uống dựa
trên những gì một người có thể dung nạp. Nhưng khi ai đó nói rằng người
này vì nhóm máu của họ cần phải là động vật ăn cỏ, ăn chay trường, tôi nghĩ tốt
với bản thân mình, vâng, điều đó sẽ ổn nếu họ có dạ cỏ. Để tôi nói cho bạn
biết, bệnh nhân ung thư đầu tiên đến với dạ cỏ, tôi đang cho họ ăn chay, tôi
không quan tâm nhóm máu của họ là gì. Nếu chúng có ruột rất dài và dạ cỏ
có vi khuẩn để lên men cellulose, tôi sẽ cho chúng ăn chay.
HỘI CHỨNG GORILLA
Điều thú vị là loài linh trưởng có lượng thức ăn thực vật lớn nhất
trong chế độ ăn, khỉ đột, có đường tiêu hóa rất dài và bộ não nhỏ nhất so với
bất kỳ loài linh trưởng nào. Nếu bạn ở trong rừng và chỉ có lá để ăn, bạn
sẽ chết đói ở giữa rừng rậm vì bạn không thể tiêu hóa được lá, ít nhất là hầu
hết các loại lá. Nhưng khỉ đột được cấu tạo để có thể ăn thức ăn thực vật
có hàm lượng xenlulo cao như lá cây.
Hãy nhớ rằng các loài động vật ăn cỏ theo nghĩa đen phải ăn cả
ngày để lấy chất dinh dưỡng từ cỏ, lá và hạt. Bạn, với tư cách là con
người săn mồi, có thể nhận được chất béo và protein cô đặc từ động vật ăn cỏ,
và bạn chỉ cần một hệ thống tiêu hóa ngắn để có được tất cả những gì bạn cần để
phát triển một cơ thể khỏe mạnh và một bộ não khỏe mạnh hơn để nói chuyện, suy
nghĩ và sáng tạo. Bạn không cần phải ăn cả ngày. Khi bạn quay trở lại
với một lối sống "giống khỉ đột" hơn, bạn sẽ tăng số lần bạn phải ăn,
tăng kích thước bộ máy tiêu hóa và thu nhỏ bộ não của bạn, đó chính xác là
những gì đã xảy ra với chúng ta trong thời gian qua. mười ngàn năm. Tôi
không chắc rằng đây là con đường mà chúng tôi muốn đi.
Tôi ước mình có một đô la cho mỗi bệnh nhân bước vào văn phòng của
tôi - thường là bệnh nhân nữ - người đã nói, “Bụng tôi chướng lên và tôi đầy
hơi; Tôi bị rối loạn tiêu hóa và não có sương mù ”. Thông thường họ
kết thúc với chẩn đoán suy giáp. Khi bạn hỏi họ ăn gì, họ nói với tôi,
"Tôi chủ yếu là người ăn chay." Họ mắc hội chứng khỉ đột.
Giải phẫu người được thiết kế chính xác cho chế độ ăn săn bắn hái
lượm với khoảng 70% thức ăn động vật, chủ yếu là chất béo (càng nhiều càng tốt
để chúng có thể dung nạp và tiêu hóa) bao gồm thịt nội tạng và xương (thường ở
dạng nước dùng), nhưng không quá nhiều protein. —Cái gì đó giống như hai đến
bốn ounce protein, hai đến ba lần một ngày là mức trung bình của những gì mọi
người đã ăn. 30-35 phần trăm còn lại thức ăn thực vật cung cấp sự đa dạng
và bổ sung lượng vitamin và khoáng chất. Phần protein và chất béo là những
gì xây dựng nên cấu trúc cơ thể khỏe mạnh, hệ thống nội tiết và miễn dịch, và
quan trọng nhất là não và hệ thần kinh. Mọi người ăn thực vật để cân bằng
độ pH, để tiếp cận các khoáng chất và chất phytochemical khác nhau. Bởi vì
những thực phẩm thực vật này thường được lên men, chúng được dùng làm thức ăn
cho vi khuẩn,
Đây là cơ sở cho giả thuyết rằng ung thư là một căn bệnh của nền
văn minh. Lấy những ý tưởng này làm cơ sở, liệu pháp điều trị ung thư của
tôi dựa trên chế độ ăn kiêng GAPS, naltroxone liều thấp (LDN), Iscador (chiết
xuất từ cây tầm gửi) và thuốc bổ tim để tạo ra một môi trường “tiền văn minh”
cho bệnh nhân ung thư.
CHẾ ĐỘ ĂN GAPS
Chế độ ăn kiêng mà tôi sử dụng để điều trị cho bệnh nhân ung thư
là chế độ ăn kiêng Hội chứng Tâm lý và Đường ruột (GAPS), được xây dựng bởi
Tiến sĩ Natasha Campbell-McBride trong cuốn sách cùng tên của bà. Hãy để
tôi mô tả ngắn gọn về cách thức hoạt động của chế độ ăn kiêng GAPS. Ruột
khỏe mạnh chứa hàng triệu nhung mao hấp thụ nhỏ. Nó cũng chứa một lớp vi
khuẩn tốt, một khuẩn lạc đa dạng. Chúng ta có, hoặc nên có, nhiều vi sinh
vật hơn trong ruột của mình - từ 5 đến 7 pound trong số chúng - hơn là chúng ta
có tế bào người trong cơ thể. Những vi khuẩn này đại diện cho hệ thống
miễn dịch của chúng ta. Trẻ tự kỷ có các lỗ trên thành ruột cho phép các
protein độc hại và các chất hóa học khác rò rỉ qua ruột xốp vào dòng máu của
chúng. Hai loại nghiêm trọng nhất là casomorphin và
gluteomorphin. Những chất này rò rỉ vào dòng máu và gây ra các triệu chứng
thần kinh.
Hãy coi ruột của bạn như đất và cỏ: nhung mao giống như đất, và
lớp vi khuẩn tốt giống như cỏ bao phủ đất. Nếu bạn đi đến một đồng cỏ hoặc
một bãi cỏ lâu năm và bạn chăn thả quá mức hoặc làm gì đó để tước cỏ, đất sẽ bị
xói mòn. Nếu tình trạng này tiếp tục, bạn sẽ bị xói mòn thêm đất, bạn có
những vết nứt trên đất và vật liệu bề mặt bắt đầu thấm vào nước ngầm. Đó
chính xác là quá trình xảy ra trong ruột con người. Mọi người “tẩy cỏ”
bằng thuốc kháng sinh, bằng vắc-xin, bằng thực phẩm chế biến sẵn, không nhận
được hệ thực vật thích hợp qua đường sinh sản do bị cắt đoạn C hoặc bệnh rối
loạn đường ruột ở người mẹ. Cuối cùng, những người “văn minh” ngày nay không
còn ăn thực phẩm chứa probiotic nữa. Tất cả những yếu tố này tạo ra một hệ
sinh thái đường ruột không lành mạnh, làm phẳng các nhung mao,
Các nhung mao là nguồn cung cấp enzyme disaccharidase, có tác dụng
tiêu hóa các disaccharid, cũng giống như lipase tiêu hóa lipid và protease tiêu
hóa protein. Khi bạn mất đi tính toàn vẹn của nhung mao, bạn sẽ mất khả
năng tiêu hóa các disaccharide vì bạn mất khả năng sản xuất các enzym chịu
trách nhiệm duy nhất cho chức năng này. Nếu bạn tiếp tục ăn các disaccharide,
chúng sẽ không thể tiêu hóa được, và thay vào đó là thức ăn cho nấm, men và các
vi sinh vật độc hại có trong ruột. Những thứ này giống như cỏ càng cua mọc
trên đất. Cỏ cua không bảo vệ đất, không tạo ra các vi chất dinh dưỡng
tốt, không tạo vitamin B và không bảo vệ lớp lót. Thay vào đó, nó dẫn đến
đầy hơi và đầy hơi và tất cả những thứ khác mà những người bị bệnh gặp
phải. Khi tình trạng của nhung mao xấu đi, thậm chí ít disaccharidase được
tạo ra, và chúng ta có một vòng luẩn quẩn. Cuối cùng, bạn bị viêm
loét đại tràng - một sự xói mòn qua niêm mạc vào lớp cơ, và nó giống như một
cái hố xấu trong đất. Kết quả của sự rò rỉ này của ruột, bạn kết thúc với
hai hóa chất chủ yếu này, gluteomorphin và casomorphin, được hấp thụ vào
máu. Những chất này là thuốc phiện, và thuốc phiện về cơ bản làm tê liệt
phản ứng miễn dịch của bạn.
Vì vậy, trong chế độ ăn kiêng GAPS, chúng tôi loại bỏ tất cả các
disaccharide bao gồm đường, khoai tây, khoai lang và ngũ cốc; lactose cũng
là một disaccharide nên sữa lỏng, ngay cả sữa tươi, cần phải tránh. Chế độ
ăn kiêng nhấn mạnh nhiều chất béo lành mạnh như bơ, bơ sữa trâu và dầu dừa,
thịt ăn cỏ và nội tạng, hải sản hoang dã, các sản phẩm từ sữa tươi lên men, rau
ít tinh bột, một số loại trái cây, nước hầm xương và dầu gan cá.
Tôi nên nói thêm rằng tôi cũng kê toa các enzym tuyến tụy, dựa
trên công trình của Tiến sĩ Nicholas Gonzalez. Tôi sử dụng các enzym tuyến
tụy đông khô từ Nghiên cứu Dị ứng chiết xuất từ thịt lợn, thịt cừu và thịt bò
New Zealand, tất cả cùng một lúc. Liều dùng là 10-15 viên nang, ba lần mỗi
ngày, khi bụng đói.
NALTREXONE LIỀU LƯỢNG
THẤP
Bây giờ chúng ta hãy giới thiệu naltrexone (LDN) liều thấp vào bức
tranh này và xem nó có liên quan gì đến chế độ ăn kiêng GAPS. Chúng ta
cũng sẽ thảo luận về những gì nó liên quan đến bệnh ung thư và nền văn minh.
Naltrexone là một loại thuốc được phát triển vào cuối những năm
1960 để điều trị quá liều heroin. Nó là một chất ngăn chặn thụ thể thuốc
phiện. Ba trăm miligam naltrexone tiêm tĩnh mạch sẽ ngăn chặn các thụ thể
của một người đã sử dụng quá liều heroin và cứu anh ta khỏi bị ngừng hô hấp và
tử vong.
Tiếp theo, naltrexone đường uống với liều 50 miligam được thử
nghiệm như một chiến lược để cai nghiện heroin. Hai điều thú vị đã xảy
ra. Đầu tiên, 50 miligam sẽ chặn các thụ thể thuốc phiện cả ngày và heroin
sẽ không có tác dụng. Những người nghiện sẽ ngừng sử dụng heroin vì nó sẽ
không làm họ cao. Nhưng thật không may, những người đã dùng liều 50 mg
naltrexone cảm thấy tệ hại đến mức họ nói rằng họ thà chết chứ không uống thứ
này. Liệu pháp cai nghiện hoàn toàn thất bại, nhưng Bernard Bihari, một
nhà thần kinh học ở thành phố New York, đã có rất nhiều bệnh nhân AIDS cũng là
những người nghiện heroin. Bihari biết câu chuyện về naltrexone và điều
này dẫn đến nỗ lực tìm hiểu lý do tại sao những người dùng naltrexone lại cảm
thấy tệ hại đến vậy.
Câu trả lời là heroin và morphine giống hệt với các chất hóa học
mà chúng ta tạo ra trong cơ thể được gọi là endorphin. Đây là những hóa
chất làm cho bạn cảm thấy dễ chịu. Nếu bạn ngăn chặn quá trình sản xuất
endorphin tự nhiên của cơ thể — đó là một tác động vô tình của việc ngăn chặn
các chất dạng thuốc phiện, heroin và morphin ngoại sinh — thì việc cấm vận hoàn
toàn endorphin này sẽ khiến bạn cảm thấy tồi tệ hơn. Kết quả là một cuộc
sống vô hồn và không có cảm giác vui vẻ, vì đây là những gì endorphin có liên
quan mật thiết với. Nếu bạn luôn cảm thấy đau khổ, rất có thể bạn đang bị
thiếu hụt endorphin.
Cảm giác khỏe mạnh có liên quan đến phản ứng miễn dịch của
bạn. Endorphin thực sự là nhiên liệu cho hoạt động của các tế bào T của
bạn; chúng liên quan đến các tế bào tiêu diệt tự nhiên của bạn và sự tổng
hợp của yếu tố hoại tử khối u. Tất cả những điều này đã được mô tả rõ ràng
trong các tài liệu y khoa.
Bước tiếp theo của Bihari là kiểm tra những người nghiện heroin
mắc bệnh AIDS và MS và các vấn đề về hệ miễn dịch khác để xem liệu họ có thực
sự có lượng endorphin thấp hay không. Bihari là người đầu tiên đưa ra giả
thuyết rằng chúng ta có thể đánh lừa cơ thể tạo ra nhiều endorphin hơn bằng
cách cho một liều naltrexone rất thấp. Ông lý luận: Nếu 50 miligam ngăn
chặn các thụ thể thuốc phiện trong một ngày, thì ba hoặc bốn miligam sẽ chặn
các thụ thể trong khoảng một giờ. Chúng tôi đưa ra liều lượng trước khi đi
ngủ và cơ thể nói, “Này, ai đó đã chặn các trang web endorphin của
tôi! Tôi cần tạo ra nhiều endorphin hơn ”. Đôi khi số lượng endorphin
được tạo ra tăng gấp 10 lần. Điều tiếp theo bạn biết là bạn nhận thấy phản
ứng bình thường hoặc thậm chí tăng cao trong việc sản xuất endorphin dẫn đến cải
thiện chức năng miễn dịch. Trong một cuộc khảo sát, bốn mươi trong số bốn
mươi hai bệnh nhân MS đã thuyên giảm khi sử dụng LDN. Bệnh tự miễn của họ
dựa trên việc thay thế các loại thuốc phiện độc hại thay thế endorphin lành
mạnh trong phản ứng miễn dịch của họ.
Làm thế nào để việc sử dụng LDN phù hợp với lý thuyết của chúng ta
rằng ung thư là một căn bệnh của nền văn minh? Thứ nhất, các loại thực
phẩm của nền văn minh, đặc biệt là chế độ ăn ít chất béo (hoặc chất béo sai) và
ít cholesterol hiện nay, cản trở việc sản xuất endorphin tự nhiên của cơ
thể; thứ hai, các dân tộc văn minh nghiện các chất gây căng thẳng tuyến
thượng thận, chẳng hạn như cà phê, trà, sô cô la, đường và các loại thuốc mạnh
hơn — bạn có thể nói rằng quá trình trở thành văn minh đưa chúng ta từ làn chậm
sang làn nhanh — và như tuyến thượng thận tham gia vào quá trình sản xuất endorphin,
với quá nhiều căng thẳng và sử dụng quá mức, cơ chế cảm thấy dễ chịu bẩm sinh
của chúng ta sẽ bị phá vỡ. Cuối cùng, nền văn minh đặt hàng triệu người
vào những công việc mà họ không thể chịu đựng được, những mối quan hệ căng
thẳng, những hoạt động mà họ không thích thú. Nền văn minh là thú vị và
đầy thử thách, nhưng nó cũng đầy căng thẳng.
Chúng ta thường nghe về một người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư
nói với chính mình, "Chà, nếu tôi chỉ còn sống được vài tháng nữa, tôi sẽ
làm những gì tôi luôn muốn làm." Vì vậy, anh ấy từ bỏ công việc của
mình và chơi cello, hoặc vẽ tranh sơn dầu. Và kìa, bệnh ung thư của anh ấy
đã thuyên giảm. Tại sao? Vì cơ thể của anh ấy cuối cùng cũng sản xuất
và hưởng lợi từ endorphin, hệ thống miễn dịch của anh ấy cuối cùng cũng có thể
hoạt động trở lại và anh ấy khỏe lại.
Thật thú vị khi so sánh liệu pháp này với chế độ ăn kiêng GAPS,
phương pháp này giúp loại bỏ các disaccharid có trong ngũ cốc, khoai tây, khoai
lang, sữa ngọt và một số loại thực phẩm khác. Chế độ ăn uống cũng tránh
các opiate ngoại sinh: casomorphins và gluteomorphins có trong ngũ cốc và các
sản phẩm sữa chưa lên men. Chế độ ăn kiêng GAPS phản ánh chế độ ăn uống
tiền văn minh gồm 60-70% thực phẩm động vật, với trái cây, rau, hạt và quả hạch
như một loại chất bổ sung “viên vitamin”. Chiến lược này là loại bỏ opiate
độc hại, chữa lành đường ruột, kích thích sản xuất endorphin lành mạnh và
bình thường hóa phản ứng miễn dịch. Một số lượng đáng kể những người bị
bệnh tự miễn dịch và ung thư có phản ứng tích cực với sự kết hợp này.
ISCADOR
Phương pháp tiếp theo trong cách tiếp cận điều trị ung thư của tôi
là liệu pháp cây tầm gửi, hay còn được gọi là Iscador. Đây là xương sống
của liệu pháp y tế nhân văn và tôi là một bác sĩ nhân học được đào
tạo. Triết lý này gắn liền với các trường học Waldorf và canh tác động lực
học, được bắt đầu bởi Rudolf Steiner vào những năm 1920.
Cây tầm gửi được chế tạo thành một số chế phẩm chữa bệnh ung thư
khác nhau, nhưng công thức ban đầu do Rudolf Steiner chế tạo được gọi là Iscador. Công
thức này bao gồm một quy trình dược phẩm cực kỳ phức tạp bằng cách sử dụng nhựa
cây mùa đông và mùa hè từ nhà máy Viscum album và trộn nó
trong một máy ly tâm mạ vàng quay với tốc độ chính xác của trái đất. Đó là
một quá trình đáng kinh ngạc.
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng Iscador là loại thuốc điều trị
ung thư được kê đơn nhiều nhất trên thế giới. Tại một hội nghị mà tôi đã
tham dự cách đây vài năm, một bác sĩ ung thư người Đức đã trích dẫn 400.000
bệnh nhân ung thư đã đăng ký ở Đức, 310.000 người trong số họ dùng một số loại
chế phẩm từ cây tầm gửi. (Thật không may, các bác sĩ châu Âu thường kê đơn
nó kết hợp với liệu pháp thông thường.) Bạn có thể đã nghe nói rằng người nổi
tiếng Suzanne Somers là một người ủng hộ nhiệt tình của Iscador, người đã đóng
một vai trò quan trọng trong việc điều trị thành công bệnh ung thư vú của cô
ấy, cùng với một mức thấp - chế độ ăn uống carbohydrate và nội tiết tố.
Tôi đã điều trị cho bệnh nhân ung thư Iscador trong 25 năm hoặc
lâu hơn, và hầu hết mọi bệnh nhân tôi gặp đều được kê theo chế độ ăn kiêng mà
tôi đã mô tả, cùng với Iscador và LDN. Đó là cơ sở chính trong phác đồ
điều trị của tôi. Làm thế nào nó phù hợp với giả thuyết "ung thư là
một căn bệnh của nền văn minh" của chúng tôi? Rudolf Steiner là người
đầu tiên mô tả Iscador, nhưng ông không phải là người đầu tiên mô tả lý thuyết
về Iscador. Cách đây 25 trăm năm, Hippocrates đã nói: “Hãy cho tôi một
loại thuốc có thể hạ sốt và tôi có thể chữa khỏi bất kỳ căn bệnh nào”.
Cách mà tôi giải thích điều này cho bệnh nhân của mình là lưu ý
rằng công việc của bác sĩ là phân biệt giữa liệu pháp và bệnh tật. Ý tôi
là nếu bạn bị một chiếc dằm đâm vào ngón tay, và sau đó cơ thể bạn tạo ra mủ để
lấy chiếc dằm ra, thì mủ đó là liệu pháp hay là bệnh? Chúng tôi biết rằng
mủ cho thấy nhiễm trùng và sự hiện diện của vi sinh vật, và chúng tôi đã học ở
trường y rằng các bác sĩ nên tiêu diệt mủ. Nhưng tôi không nghĩ rằng nếu
bạn có một chiếc dằm ở ngón tay, thì mủ chính là liệu pháp cho chiếc
dằm. Nếu bạn không lấy chiếc dằm ra, mủ sẽ làm điều đó cho bạn. Nếu
bạn nhầm tưởng rằng mủ là bệnh và bạn phá hủy mủ, các mảnh vỡ sẽ ở lại và cơ
thể bạn sẽ cố gắng diễn ra quá trình này một lần nữa. Nếu bạn phá hủy mủ
một lần nữa, cơ thể của bạn có thể lặp lại quá trình này ba hoặc bốn lần
nữa. Sau đó, bạn bị nhiễm trùng mãn tính vì cơ thể tiếp tục cố gắng loại
bỏ mảnh vụn. Cuối cùng nó sẽ thành công, hoặc nó sẽ bao bọc mảnh vụn, đó
là một khối u, một khối u mới phát triển. Nó không phải là một khối u ung
thư mà là một khối u dạng nang lành tính của chiếc dằm. Việc hiểu rằng mủ
là liệu pháp cho phép bạn dự đoán điều gì sẽ xảy ra trong tương lai.
Bây giờ hãy nghĩ về ví dụ này. Joe Bloke là một người nghiện
thuốc lá. Nói cách khác, anh ta đưa một đống mảnh vụn vào phổi mỗi
ngày. Hai lần một năm Joe bị ho, sốt, có chất nhầy — tất cả chỉ để tống
những mảnh vụn ra khỏi phổi. Tôi thích nói "ho, sốt, chất nhầy"
hơn là "viêm phế quản" vì từ "viêm phế quản" tách bạn ra
khỏi thực tế của tình huống. Cơ thể của anh ấy đang tạo ra một phản ứng
viêm — nó đang tạo ra một phản ứng sốt có chất nhầy-mủ để làm sạch phổi của anh
ấy. Nếu Joe đến gặp một bác sĩ mắc sai lầm khi nghĩ rằng phản ứng là vấn
đề, anh ta sẽ cho thuốc để cắt cơn viêm phế quản — mà thực chất là
thuốc. Vì vậy, Joe sẽ bị bỏ lại với những mảnh vụn. Kịch bản đó sẽ
xảy ra hai lần một năm trong ba mươi năm và sau đó Joe có một túi lớn mảnh vụn
trong phổi, và chúng tôi gọi đó là ung thư phổi.
Chúng ta biết rằng về mặt dịch tễ học, mọi nền văn hóa bắt tay
tích cực phòng chống bệnh truyền nhiễm bằng vắc-xin và điều trị kháng sinh đều
thấy các bệnh truyền nhiễm giảm bớt, nhưng tử vong do ung thư lại tăng
lên. Từng người một. Nghịch lý này không phải ngành y không biết.
William Coley là một bác sĩ phẫu thuật ở thành phố New York vào
cuối thế kỷ 19 và là người phát minh ra liệu pháp điều trị ung thư mang tên
Coley's Toxins, về cơ bản chỉ là thịt thối rữa. Coley biết mối quan hệ rõ
ràng giữa nhiễm trùng và sự thoái triển của ung thư. Giao thức của ông là
tiêm cho bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối một tác nhân để khiến họ thực sự ốm
và phát sốt. Khoảng 20-40% bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối được điều trị
này, đặc biệt là với sự kết hợp của Streptococcus và Serratia, đã thuyên
giảm. Quá trình điều trị tạo ra những cơn sốt cao trong một tuần, ra nhiều
chất nhầy và rất nhiều thứ mà chúng ta gọi là bệnh tật. Cũng không thể phủ
nhận sự thật rằng thứ mà chúng ta gọi là bệnh tật là phản ứng miễn
dịch. Vi khuẩn và vi rút không thực sự làm cho chúng ta bị
bệnh. Chúng kích hoạt phản ứng miễn dịch và các triệu chứng mà chúng ta
cho là khó chịu - sốt, dịch nhầy, v.v. - đó là phản ứng với tình huống ngoại
lai. Với Độc tố của Coley, 20-40% những bệnh nhân này, như được viết bởi
Học viện Khoa học New York, đã thuyên giảm.
Thật không may, 20-40 phần trăm khác chết vì nhiễm trùng
huyết; nghĩa là, từ liệu pháp, và khoảng 20 phần trăm khác không có phản
ứng. Đó là một liệu pháp độc hại, hoặc bạn có thể nói là nỗ lực cuối cùng,
nhưng điểm mấu chốt vẫn là sốt và mủ và chất nhầy — và interleukin-2 và
interferon và tất cả các yếu tố hoại tử khối u và các tế bào tiêu diệt tự nhiên
cấu thành đáp ứng miễn dịch — đó là liệu pháp điều trị ung thư. Như
Hippocrates đã nói, hãy cho tôi một loại thuốc gây sốt, kích thích phản ứng
miễn dịch và tôi có thể chữa khỏi bất kỳ căn bệnh nào.
Rudolf Steiner được hỏi về cách thức hoạt động của Iscador trong
cơ thể. Anh ta trả lời rằng nó mô phỏng một bệnh nhiễm trùng do vi
khuẩn. Bạn nhận được sự ấm áp, interferon, phản ứng interleukin-2, phản
ứng của tế bào giết người tự nhiên; bạn nhận được tất cả những gì bạn sẽ
nhận được khi bị nhiễm trùng ngoại trừ nhiễm trùng do vi khuẩn và nhiễm trùng
huyết, là những phần độc hại. Vì vậy, thay vì 20-40 phần trăm bệnh nhân
chết vì Coley's Toxins do nhiễm trùng huyết, bạn có một sự kích hoạt phản ứng
miễn dịch nhưng không có tác dụng phụ. Phản ứng này được chứng minh khi
bạn tiêm Iscador, vì nhiệt độ cơ thể tăng lên và bạn thấy các dấu hiệu thực tế
của phản ứng viêm. Phản ứng viêm này tiêu hóa khối u.
Sau đó, bạn có thể giúp các chất chết ra khỏi cơ thể bằng cách
thụt cà phê, tắm nước nóng, v.v. Đây là một trong những liệu pháp điều trị
hiệu quả nhất đối với tất cả các bệnh ung thư khối u đặc.
MỘT CUỘC TẤN CÔNG TRÊN
HỆ THỐNG MIỄN DỊCH
Nếu bạn nhìn vào quá trình này, bạn có thể tự hỏi làm thế nào
chúng ta lại gặp phải tình trạng lộn xộn của rất nhiều người với phản ứng viêm
giảm qua trung gian tế bào. Một phản ứng viêm qua trung gian tế bào - phần
mà chúng ta gọi là “bị bệnh” - là sự kích hoạt các tế bào bạch cầu. Bất cứ
khi nào chúng ta bị nhiễm trùng thông thường như thủy đậu, hai nhánh của hệ
thống miễn dịch của chúng ta sẽ được kích hoạt. Đầu tiên là phản ứng miễn
dịch dịch thể, hay phản ứng dựa trên kháng thể trong tế bào B, tạo ra kháng thể
để ghi nhớ những gì đã xảy ra. Thứ hai là kích hoạt qua trung gian tế bào,
nơi các tế bào bạch cầu nhai nuốt kẻ xâm lược và phun ra ngoài thông qua sốt,
chất nhầy, phát ban, đau nhức và đổ mồ hôi - tất cả những thứ mà chúng ta gọi
là bệnh. Đó là những gì xảy ra với mọi trường hợp nhiễm trùng xảy ra tự
nhiên.
Vắc xin là một nỗ lực cụ thể để kích hoạt phản ứng dịch thể —
kháng thể — và vô hiệu hóa phản ứng qua trung gian tế bào. Tại sao tôi lại
nói như vậy? Nếu bạn bị sốt, phát ban, có chất nhầy sau khi tiêm vắc xin,
thì đó sẽ là một loại vắc xin không tốt. Không ai muốn có vắc xin
đó. Toàn bộ điểm của vắc-xin là vô hiệu hóa phản ứng qua trung gian tế bào
để bạn không cảm thấy bị bệnh, mà là kích hoạt phản ứng dịch thể.
Đây chính xác là tình trạng miễn dịch mà bạn gặp với bệnh ung thư
và bệnh tự miễn dịch. Phản ứng qua trung gian tế bào là cách duy nhất cơ
thể bạn loại bỏ các vi sinh vật và protein lạ, và phản ứng đó sẽ ngừng hoạt
động khi tiêm chủng. Tất cả những người được tiêm chủng đều có hệ thống
kháng thể dịch thể bị kích thích quá mức và hệ thống trung gian tế bào bị kích
thích kém. Thêm vào đó là việc sử dụng các loại thuốc hạ sốt như aspirin
và Tylenol, cũng như thuốc kháng sinh tiêu diệt vi khuẩn trong ruột của chúng
ta, và chúng ta có một công thức điều trị ung thư.
Tỷ lệ mắc bệnh ung thư đã tăng vọt với sự ra đời của vắc-xin và
với việc ngăn chặn phản ứng bệnh cấp tính. Không giống như con người bản
địa chấp nhận mọi thứ trong tự nhiên và trong cơ thể như một quá trình tự
nhiên, con người văn minh cố gắng đàn áp các quá trình tự nhiên; anh ta sợ
họ, hoặc nghĩ rằng họ không phục vụ mục đích gì, và hậu quả là ung thư.
TIM MẠCH
Thành phần thứ tư trong liệu pháp điều trị ung thư của tôi liên
quan đến thuốc bổ tim. Các glycoside trợ tim là các chất điều trị mới lạ
thuộc họ các chất chủ yếu đến từ thực vật. Chúng là một nguồn protein
(glycoside) kích thích sự trao đổi chất của tim. Hai glycoside tim chính
là digitalis từ bao tay cáo và một chất gọi là ouabain — mà tôi thích dùng — từ
cây strophanthus. Cây nho châu Phi này ban đầu được sử dụng bởi các bộ lạc
để săn bắn. Họ sẽ nhúng mũi tên của mình vào một chất lấy từ hạt và nó sẽ
gây ngừng tim tạm thời ở con vật mà họ bắn.
Các nhà nghiên cứu hiểu rằng đây là một chất hoạt động tốt cho tim
và khi họ phân lập nó, họ phát hiện ra nó là một loại hormone, mà họ gọi là
ouabain (thông qua tiếng Pháp từ tiếng Somali waabaayo ,
"mũi tên độc") hoặc strophanthin. Cho đến những năm 1990, kỹ
thuật số tương tự là phương pháp điều trị chính cho các vấn đề về tim. Và
đã có một số nghiên cứu trong nhiều năm về phụ nữ bị ung thư vú và nam giới bị
ung thư tuyến tiền liệt đã được đưa vào sử dụng digitalis vì các vấn đề về tim
của họ. Những bệnh nhân này có tỷ lệ mắc bệnh ung thư thấp hơn 10 lần so
với nhóm chứng và nếu họ đã mắc bệnh ung thư, kỹ thuật số sẽ giảm tỷ lệ tái
phát của họ từ bảy đến hai mươi lần.
Ouabain là một loại thuốc tuyệt vời cho tim. Tôi có một bệnh
nhân đến từ Đức có bằng tiến sĩ hóa sinh. Khoảng hai mươi tám năm trước,
anh ấy bị ba lần lên cơn đau tim, phải phẫu thuật bắc cầu và đặt
stent. Không có gì hiệu quả, và anh ấy đã bị bỏ cuộc cho đến
chết. Anh đã nghe nói về ouabain như một loại thuốc chữa đau tim và đau
thắt ngực. Anh ấy đã tìm ra nguồn gốc của nó, bắt đầu lấy nó, và anh ấy
vẫn còn sống cho đến ngày nay. Gần đây, anh ấy đã gửi cho tôi những gì anh
ấy hy vọng sẽ là một bài báo được xuất bản trên Tạp chí Ung thư học Hoa
Kỳ về toàn bộ tài liệu thế giới liên quan đến việc sử dụng và hành
động của ouabain (tên thương mại của nó là Strodival).
Tôi đã sử dụng Strodival cho bệnh nhân tim được năm hoặc sáu
năm. Nó là một trợ giúp tuyệt vời cho những người bị đau thắt ngực, bệnh
tim và suy tim sung huyết. Nhiều người có kết quả tốt hơn, ít đau thắt
ngực hơn và khả năng chịu đựng khi tập thể dục tốt hơn.
Nhưng ouabain có liên quan gì đến bệnh ung thư và nền văn
minh? Theo bệnh nhân hóa sinh của tôi, ouabain làm được hai việc: nó đẩy
axit lactic ra khỏi tế bào và nó xúc tác khả năng chuyển hóa chất béo thành
năng lượng của tế bào, đặc biệt là tế bào tim. Ông gọi nó là “insulin của
tim” hay “insulin của quá trình chuyển hóa chất béo”. Nếu không có hormone
ouabain, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc tiêu hóa chất béo, đó có thể là lý do
tại sao bạn tạm thời có vẻ tốt hơn với chế độ ăn kiêng carbohydrate. Nếu
bạn không có đủ ouabain, bạn không thể chuyển hóa chất béo và bạn không thể lấy
năng lượng từ chất béo. Chúng ta thực sự biết sự phong tỏa chuyển hóa chất
béo sinh hóa cụ thể mà nó vượt qua. Nhưng câu hỏi tiếp theo là: làm thế
nào chất này từ một cây nho châu Phi có thể liên quan đến việc giúp đỡ bệnh
nhân ung thư trong nền văn minh?
Những gì tôi học được từ nhà hóa sinh này và những người khác khi
nghiên cứu lịch sử của ouabain là một tiết lộ thú vị. Đây là một loại hóa
chất, một loại hormone chỉ được tìm thấy trong một loại cây nho châu Phi này,
strophanthus. Bởi một sự kỳ lạ đáng kinh ngạc của tự nhiên, con người
chúng ta tạo ra cùng một chất hóa học trong tuyến thượng thận của chúng
ta. Bạn có thể gắn thẻ phóng xạ các tiền chất của hormone này và các tiền
chất này sáng lên trong tuyến thượng thận; ouabain cũng làm sáng các tuyến
thượng thận, chứng tỏ rằng bạn thực sự tạo ra ouabain từ tiền chất này. Nó
đi vào máu, vào tim và tất cả các tế bào khác trong cơ thể, cho phép bạn sử
dụng chất béo làm nhiên liệu đồng thời thải axit lactic ra khỏi tế bào.
Không có khả năng chuyển hóa chất béo về mặt nào đó chính xác là
khiếm khuyết mà chúng ta mắc phải khi mắc bệnh ung thư. Không có khả năng
sử dụng chất béo làm nhiên liệu, và do đó phụ thuộc vào đường, làm tăng mức
insulin. Insulin dư thừa sẽ kích thích tăng trưởng, và sự gia tăng axit
lactic tích tụ do thiếu ouabain. Điều này dẫn đến tình trạng nhiễm axit về
cơ bản là hoại tử — nó đầu độc các tế bào.
Tế bào ung thư là tế bào ở trạng thái nhiễm toan. Đây là lý
do tại sao người ta đưa ra chế độ ăn kiêng alkalinizing cho bệnh nhân ung
thư; nhưng những chế độ ăn kiêng này hiếm khi có tác dụng về lâu dài vì cơ
thể bạn không thực sự cần nhiều thức ăn có tính kiềm hơn; những gì nó cần
là nhiều chất béo hơn. Điều bạn cần làm là thay đổi quá trình trao đổi chất
để axit lactic không tích tụ trong tế bào và hormone tuyến thượng thận ouabain
sẽ giúp bạn làm điều đó.
Nhân tiện, ouabain được tạo ra từ cholesterol; hay nói một
cách khác, ouabain được làm từ mỡ động vật. Và vì các loại thuốc statin
được sử dụng rộng rãi ức chế sản xuất cholesterol, chúng cũng ức chế sản xuất
ouabain. Đây là một ví dụ khác về nỗi sợ hãi về một trong những quá trình
quan trọng của tự nhiên - việc sử dụng cholesterol trong cơ thể con người - đó
là đặc điểm của con người văn minh.
Nỗi sợ hãi về cholesterol và chất béo bão hòa đã dẫn đến một vòng
luẩn quẩn. Ouabain xúc tác quá trình chuyển hóa chất béo, cho phép bạn ăn
chúng, vì vậy bạn sẽ ăn nhiều hơn. Nếu bạn không ăn cholesterol và chất
béo, hoặc nếu bạn cố gắng giảm cholesterol của mình, bạn không thể tạo ra
oaubain và sau đó bạn không thể ăn chất béo, và vì vậy bạn nghĩ rằng bạn sẽ làm
tốt hơn nếu bạn giảm lượng chất béo trong chế độ ăn uống của bạn. Điều
tiếp theo bạn biết rằng bạn có nhiều insulin hơn do tiêu thụ carbohydrate tăng
lên, và sau đó bạn đang gặp rắc rối lớn.
ĐỪNG LÀM VIỆC VÌ TIỀN!
Steiner từng nói rằng để nhân loại tiến bộ, đàn ông và phụ nữ cần
học cách không làm việc vì tiền. Tất nhiên bạn muốn được trả công cho
những gì bạn làm, nhưng bạn không nên làm việc chỉ vì tiền. Nếu bạn làm việc
mỗi ngày trong một công việc mà bạn không yêu thích, thì bạn sẽ gây căng thẳng
rất lớn lên tuyến thượng thận. Cuối cùng, chúng sẽ không thể sản xuất các
chất hỗ trợ tim mạch và endorphin mà bạn cần để giữ sức khỏe tốt, hạnh phúc và
không bị ung thư.
Trên thực tế, mọi thứ chúng ta làm đều trở nên thú vị - công việc,
thời gian giải trí, cuộc sống gia đình, thức ăn của chúng ta - tuy nhiên ngay
cả việc ăn uống ngày nay cũng trở nên căng thẳng khi chúng ta phải tuân theo
một chế độ ăn kiêng ít chất béo vô hồn. Mối đe dọa của bệnh ung thư sẽ
thách thức chúng ta nhân bản hóa sự tồn tại của chúng ta, đưa thái độ không
căng thẳng của người dân bản địa vào cuộc sống văn minh có định hướng mục tiêu
và căng thẳng của chúng ta.
Đây thực sự là sự lựa chọn duy nhất của chúng tôi vì chúng tôi
không thể quay lại. Rất ít người trong chúng ta muốn quay trở lại cuộc
sống của bộ lạc bản địa, một cuộc sống không điện, không tiện ích, không sách
và máy tính, một cuộc sống, thực tế là không có cơ hội lựa chọn cá nhân mà chúng
ta đã quen. Những gì chúng ta có thể làm là chọn để đưa cuộc sống làng quê
trở lại văn minh, bằng cách không làm việc vì tiền, bằng cách thưởng thức món
ăn của mình, bằng cách chọn làm những việc chúng ta thích làm, bằng cách giảm
nhịp độ, bằng cách giao lưu với bạn bè. , bằng cách chợp mắt, bằng cách làm
nhiều việc cho bản thân cũng như cho người khác, bằng cách ủng hộ nền nông
nghiệp lâu đời và bền vững, và trên hết bằng cách ăn nhiều và nhiều chất béo
động vật.
BÊN LỀ
CHẠY GIÀY, KHỈ VÀ UNG THƯ
Đôi khi tôi nói rằng tiếp cận với triết lý Weston Price giống như
làm một bài kiểm tra và biết trước câu trả lời. Khi bạn tự hỏi làm thế nào
để tiếp tục với bất kỳ nỗ lực nhỏ nào của con người, bạn có thể nhìn lại phía
sau để tìm (hoặc nhớ) câu trả lời đúng. Cùng với điều này, tôi chắc rằng
bạn đã nghe nói về hiệu ứng "con khỉ thứ trăm". Hiện tượng này
đề cập đến sự lan truyền tức thời, huyền bí của một ý tưởng hoặc khả năng đến
phần còn lại của dân số sau khi một phần nhất định của dân số đó đã nghe về ý tưởng
mới hoặc học được khả năng mới. Khi con khỉ thứ một trăm học cách rửa
khoai lang, thì mọi con khỉ trên thế giới được cho là cũng rửa khoai lang thông
qua quá trình này.
Có một số thứ sẽ bong ra khỏi nền văn hóa vào những thời điểm nhất
định. Điều đang sôi sục ngay bây giờ, vì lý do rõ ràng là chúng ta đang
đầu độc và giết chết chính mình với môi trường và theo nhiều cách khác, đó là
câu hỏi lớn về cách chúng ta nên sống. Câu hỏi này ảnh hưởng đến những vấn
đề cụ thể thậm chí rất nhỏ trong cuộc sống của chúng ta.
Tôi đã đọc một cuốn sách gần đây có tên là Sinh ra để Chạy. Lý
thuyết của cuốn sách này là loài người đã tiến hóa để chạy và đi chân
trần. Ngay sau khi bạn chạy và đi bộ với đôi giày trên, bạn sẽ bị thương ở
chân và lưng. Trên thực tế, họ chỉ ra một nghiên cứu từ Đại học Y khoa
Chỉnh hình Hoa Kỳ rằng 70% tất cả các vận động viên chạy bộ đều gặp chấn thương
đáng kể trong vòng một năm, và điều quan trọng nhất liên quan đến khả năng bị
chấn thương là giá giày chạy bộ của bạn. Giá giày càng cao thì bạn càng có
nhiều khả năng tự làm mình bị thương. Bởi vì bàn chân muốn tìm một nơi
cứng để tác động vào mặt đất, và những đôi giày chạy bộ đắt tiền hơn có nhiều
đệm ở gót hơn và bây giờ thậm chí còn có lò xo, bạn thực sự phải nghiến chân để
tìm được nơi khó đó. Điều đó gây căng thẳng lên mắt cá chân và đầu gối của
bạn, sau đó đến hông và sau đó trở lại. Chúng tôi thậm chí còn biết cơ chế
sinh lý của cách hoạt động của nó. Nhưng như tôi đã nói, bạn đã biết câu
trả lời cho câu hỏi mang gì vào chân, vì những người khỏe mạnh nhất, những
người không bị tật ở chân và lưng đều là những người “thiếu văn minh”, những
người đi bộ và chạy chân trần. thời gian. Bạn đã biết câu trả lời cho câu
hỏi hóc búa đó; chúng tôi chỉ cần điền vào khoa học.
Quá trình tư duy này có thể được áp dụng cho đôi giày; nó
cũng có thể được áp dụng cho các trường điện từ, cho điện thoại di
động. Nếu bạn nhìn vào cuộc sống của những người “thiếu văn minh” này, họ
không có điện thoại di động, họ không có trường điện từ. Nếu bạn hỏi tôi
khi nào đi ngủ vào buổi tối, thay vào đó hãy hỏi họ đã làm điều đó khi
nào? Họ đi ngủ khi trời tối và thức dậy khi trời sáng. Nếu bạn mắc
một căn bệnh nghiêm trọng như ung thư và bạn biết những người này chưa bao giờ
bị ung thư, thì bạn có thể muốn xem xét việc mô phỏng chiến lược lối sống của
họ không chỉ trong chế độ ăn uống mà còn bằng mọi cách có thể: đi bộ chân trần
trên bãi biển; khi bạn đi giày, hãy đi giày có đế bằng; vứt điện
thoại di động của bạn; sống càng xa tháp di động càng tốt; đi ngủ khi
mặt trời lặn và không ngủ gần bất kỳ thiết bị điện nào như đồng hồ báo thức,
TẠI SAO BỆNH NHÂN UNG THƯ CẦN NHIỀU CHẤT BÉO
Nếu bạn bị ung thư ruột kết hoặc gan, vú hoặc tuyến tiền liệt và
chúng tôi muốn biết liệu ung thư có di căn đến bất kỳ bộ phận nào khác của cơ
thể hay không, chúng tôi có thể sử dụng kỹ thuật hình ảnh y học hạt nhân gọi là
PET (địa hình phát xạ positron). Kỹ thuật này làm nổi bật bất kỳ tổ nào
khác của tế bào ung thư và là cách tiếp cận thông thường để kiểm tra sự lây lan
của ung thư. Quá trình này bao gồm glucose được gắn thẻ phóng xạ được tiêm
vào cơ thể và sau đó glucose đó được các tế bào khác nhau trong cơ thể thu nhận
một cách có chọn lọc. Chúng ta biết rằng các tế bào ung thư thích ăn
glucose, vì vậy chúng tích cực lấy glucose được gắn thẻ. Do đó, các tổ
được đánh dấu của glucose phóng xạ cho thấy các khu vực phát triển mạnh nhất
của tế bào ung thư. Nói cách khác, tế bào ung thư phát triển mạnh nhờ
đường. Tế bào ung thư sử dụng đường hô hấp kỵ khí để tạo thành
axit. Đó là quá trình chuyển hóa của tế bào ung thư. Nguyên nhân
khiến bệnh nhân ung thư nhịn đói trong khi tế bào ung thư phát triển là vì
chúng hấp thụ đường tốt hơn nhiều so với tế bào bình thường. Nếu chúng ta
hiểu quá trình chuyển hóa có chọn lọc này của ung thư đủ tốt để chẩn đoán sự phát
triển của nó, thì bước tiếp theo là giữ lại lượng đường và xem điều gì sẽ xảy
ra. Vấn đề là chúng ta cần một nguồn nhiên liệu dự phòng. Và có một
nguồn nhiên liệu dự phòng: xeton từ chất béo. Tế bào ung thư không thể
metobol hóa xeton. Tế bào bình thường hoạt động tốt trên xeton; chúng
tôi biết điều này từ năm mươi năm sử dụng thành công một chế độ ăn ketogenic
rất giàu chất béo để điều trị. Bệnh nhân ung thư theo chế độ ăn ketogenic
thường sẽ có khối u nhỏ lại và sẽ ngăn chặn tình trạng suy mòn - suy nhược cơ
thể và giảm cân của họ. Các tế bào ung thư chết đói theo chế độ ăn
ketogenic, nhưng các tế bào bình thường lại phát triển. Nguyên nhân khiến
bệnh nhân ung thư nhịn đói trong khi tế bào ung thư phát triển là vì chúng hấp
thụ đường tốt hơn nhiều so với tế bào bình thường. Nếu chúng ta hiểu quá
trình chuyển hóa có chọn lọc này của ung thư đủ tốt để chẩn đoán sự phát triển
của nó, thì bước tiếp theo là giữ lại lượng đường và xem điều gì sẽ xảy
ra. Vấn đề là chúng ta cần một nguồn nhiên liệu dự phòng. Và có một
nguồn nhiên liệu dự phòng: xeton từ chất béo. Tế bào ung thư không thể
metobol hóa xeton. Tế bào bình thường hoạt động tốt trên xeton; chúng
tôi biết điều này từ năm mươi năm sử dụng thành công một chế độ ăn ketogenic
rất giàu chất béo để điều trị. Bệnh nhân ung thư theo chế độ ăn ketogenic
thường sẽ có khối u nhỏ lại và sẽ ngăn chặn tình trạng suy mòn - suy nhược cơ
thể và giảm cân của họ. Các tế bào ung thư chết đói theo chế độ ăn
ketogenic, nhưng các tế bào bình thường lại phát triển. Nguyên nhân khiến
bệnh nhân ung thư nhịn đói trong khi tế bào ung thư phát triển là vì chúng hấp
thụ đường tốt hơn nhiều so với tế bào bình thường. Nếu chúng ta hiểu quá
trình chuyển hóa có chọn lọc này của ung thư đủ tốt để chẩn đoán sự phát triển
của nó, thì bước tiếp theo là giữ lại lượng đường và xem điều gì sẽ xảy
ra. Vấn đề là chúng ta cần một nguồn nhiên liệu dự phòng. Và có một
nguồn nhiên liệu dự phòng: xeton từ chất béo. Tế bào ung thư không thể
metobol hóa xeton. Tế bào bình thường hoạt động tốt trên xeton; chúng
tôi biết điều này từ năm mươi năm sử dụng thành công một chế độ ăn ketogenic
rất giàu chất béo để điều trị. Bệnh nhân ung thư theo chế độ ăn ketogenic
thường sẽ có khối u nhỏ lại và sẽ ngăn chặn tình trạng suy mòn - suy nhược cơ
thể và giảm cân của họ. Các tế bào ung thư chết đói theo chế độ ăn
ketogenic, nhưng các tế bào bình thường lại phát triển.
Bây giờ hãy dành một chút thời gian để nghĩ về những người tiền
văn minh này cách đây 10.000 năm trước khi trồng ngũ cốc. Tôi hy vọng bây
giờ bạn tin rằng họ không bị ung thư. Những người này đã ăn chế độ ăn
ketogenic. Hãy nghĩ về tiền ngũ cốc, trước khoai tây, trước sữa —
cacbohydrat ở đâu? Họ ăn bảy mươi phần trăm thức ăn động vật, một chút hạt
và quả hạch, một vài loại rau mà họ có thể tìm thấy, mật ong khi họ có thể đuổi
ong. Và chúng tôi biết rằng họ ưa chuộng chất béo động vật hơn là
protein. Nhiên liệu chính của họ là xeton. Toàn bộ quan niệm của
chúng ta về chế độ ăn uống phù hợp cho bệnh nhân ung thư ngày nay đã bị ngược
lại. Chế độ ăn kiêng giảm cân cho bệnh nhân ung thư là chế độ ăn ít chất
béo, nhiều carbohydrate. Nhưng nhiên liệu chính cho nhiều nhóm người là
xeton, và nhiên liệu dự phòng là glucose. Glucose như một nguồn nhiên liệu
sẽ được sử dụng trong trường hợp khẩn cấp - chẳng hạn như để chạy thoát khỏi
một tình huống nguy hiểm. Về cơ bản, nó là một hệ thống dự phòng kỵ khí
tạo ra axit lactic và nhiễm axit và chỉ được sử dụng trong một khoảng thời gian
ngắn.
Cũng cần lưu ý rằng với chế độ ăn ketogenic, lượng protein được
giữ ở mức thấp đến vừa phải, với chất béo là nguồn nhiên liệu chính. Bằng
cách tiêu thụ protein vượt quá nhu cầu thực tế của bạn sẽ được chuyển hóa như
đường. Insulin từ lâu đã được coi là hormone tăng trưởng, kích thích sự
phát triển của các tế bào ung thư. Chúng tôi muốn giảm mức insulin trong
máu và cách đáng tin cậy nhất để làm điều đó là loại bỏ đường.
MỘT CHẾ ĐỘ ĂN ĐẦY ĐỦ CHẤT BÉO
Làm thế nào để một người đạt được chế độ ăn kiêng 80% chất
béo? Nó không khó như bạn nghĩ, bởi vì 80 phần trăm, chúng tôi có nghĩa là
80 phần trăm calo, không phải 80 phần trăm trọng lượng hoặc khối lượng. Vì
có gấp đôi calo trong một gam chất béo so với một gam carbohydrate hoặc
protein, và vì chất béo không chứa nước nhưng thực phẩm carbohydrate và protein
có thể chứa đến 90 phần trăm là nước, điều đó có nghĩa là nếu chế độ ăn uống
của bạn có khoảng 10 phần trăm. của chất béo theo khối lượng hoặc trọng lượng,
bạn có thể sẽ ăn 80 phần trăm calo của mình dưới dạng chất béo. (Để có lời
giải thích chi tiết, hãy xem Những cuộc phiêu lưu ở Vùng đất giàu chất dinh
dưỡng tại westonaprice.org.)
Dưới đây là một số cách để tăng lượng chất béo của bạn:
• Uống 1-2 thìa dầu dừa trong nước nóng trước bữa ăn.
• Thêm một lòng đỏ vào trứng bác.
• Nấu một số trái cây cùng với thịt xông khói của bạn để bạn thấm một số chất
béo thịt xông khói vào trái cây.
• Sử dụng nhiều bơ trong bột yến mạch hoặc trên bánh mì của bạn — bạn nên phết
một lượng bơ vừa đủ lên bánh mì để có dấu răng khi bạn cắn vào.
• Đánh nhiều bơ đã nấu chảy lên rau hoặc thậm chí lên thịt và cá của bạn.
• Sử dụng kem trong nước sốt.
• Làm nước thịt bằng chảo nhỏ giọt.
• Luôn tiêu thụ các sản phẩm từ sữa nguyên chất — sữa nguyên chất, sữa chua
nguyên chất, pho mát nguyên chất béo.
• Nấu nhiều mỡ lợn, bơ sữa trâu, bơ, mỡ ngỗng hoặc mỡ vịt.
• Các món ăn như paté là một cách tốt để tiêu hao thêm chất béo.
Nếu bạn không quen ăn nhiều chất béo, bạn sẽ cần tích tụ từ
từ. Bắt đầu với 1/4 thìa cà phê dầu dừa trong nước nóng, một lượng nhỏ bơ
vào bánh mì hoặc rau của bạn, một phần nhỏ các sản phẩm từ sữa nguyên chất. Rượu
đắng Thụy Điển uống vào buổi sáng và buổi tối (1 thìa cà phê trong nước) sẽ
giúp gan của bạn sản xuất mật để tiêu hóa chất béo. Nếu bạn vẫn gặp khó
khăn với lượng chất béo đó, bạn có thể uống một viên mật bò trong bữa ăn của
bạn, hoặc uống enzym lipase. Cuối cùng, bạn sẽ có thể dung nạp và tận
hưởng một chế độ ăn uống đầy đủ chất béo lành mạnh. Bạn cũng có thể thấy
rằng cảm giác thèm ăn cacbohydrat sẽ giảm đi khi cơ thể bạn nhận được chất béo
cần thiết.
MỘT SỐ NGHIÊN CỨU GẦN ĐÂY VỀ VIỆC CHIẾT XUẤT MISTLETOE
Nghiên cứu này chỉ ra rằng điều trị bổ sung bằng sME [chiết xuất
từ cây tầm gửi] có thể làm giảm tác dụng phụ của hóa trị liệu ở bệnh nhân ung
thư và do đó cải thiện chất lượng cuộc sống ( Anticancer Res 2004
Jan-Feb; 24 (1): 303-9).
Kết quả của nghiên cứu này cho thấy độ nhạy đối với điều trị
IscadorQu [chiết xuất từ cây tầm gửi] rất khác nhau giữa các dòng tế bào khác
nhau. Trong các dòng tế bào nhạy cảm, bao gồm cả nuôi cấy khối u và tế bào
nội mô, IscadorQu gây ra sự ức chế chu kỳ tế bào sớm, sau đó là quá trình chết
rụng theo cách phụ thuộc vào liều lượng ( Int J Oncol 2004
Dec; 25 (6): 1521-9).
Điều trị bổ sung cho bệnh nhân ung thư vú bằng chiết xuất cây tầm
gửi tiêu chuẩn hóa lectin (sME) được chứng minh là tối ưu hóa dung nạp tốt của
các liệu pháp tiêu diệt khối u tiêu chuẩn, chủ yếu là cải thiện chất lượng cuộc
sống và khoảng thời gian không tái phát trong các giai đoạn UICC xác định
( Anticancer Res 2003 Nov-Dec ; 23 (6D): 5081-7).
Chất chiết xuất từ cây tầm gửi có hoạt tính điều hòa miễn
dịch. Chúng tôi cho thấy rằng nồng độ không độc hại của chiết xuất Viscum
album [cây tầm gửi] làm tăng giết chết tự nhiên (NK) qua trung gian tế
bào của tế bào khối u nhưng dự phòng các tế bào không mục tiêu từ quá trình ly
giải NK ( Eur J Biochem 2002 May; 269 (10): 2591-600).
Kết quả từ nghiên cứu hiện tại cho thấy quá trình chết rụng nội mô
do chiết xuất VA [một chiết xuất của cây tầm gửi] có thể giải thích sự thoái
triển của khối u liên quan đến việc sử dụng điều trị các chế phẩm VA và hỗ trợ
các nghiên cứu sâu hơn để phát triển các hợp chất chống tạo mạch mới dựa trên
các hợp chất của cây tầm gửi ( Mol Med 2002 Tháng 10; 8 (10):
600-6).
Những kết quả này chứng minh sự hiện diện của (các) sản phẩm tự
nhiên giải phóng insulin trong Viscum album [cây tầm gửi] có thể góp phần vào
đặc tính chống đái tháo đường được báo cáo của cây ( J Endocrinol 1999
Mar; 160 (3): 409-14).
Tác dụng diệt tế bào chết có chọn lọc của VAA-I [chiết xuất từ
cây tầm gửi] có thể đại diện cho một cách tiếp cận mới để điều khiển dược lý
về sự cân bằng giữa sự phát triển của tế bào và sự chết của tế bào theo chương
trình. Sự kết hợp thích hợp giữa liều điều hòa miễn dịch và độc tế bào có
thể mở ra triển vọng lâm sàng mới trong liệu pháp cây tầm gửi ( Forsch
Komplementarmed 1999 Aug; 6 (4): 186-94).
NGŨ CỐC VÀ SỰ RA ĐỜI CỦA VĂN MINH
Mặc dù tôi đã chỉ ra bản chất phá hoại của việc sản xuất ngũ cốc —
và, tôi cũng nên nói thêm, việc cho động vật nhai lại ăn ngũ cốc — và thái độ
“văn minh” dẫn đến ung thư, xin đừng nghĩ rằng tôi chống lại ngũ cốc và chống
lại nền văn minh. Trong mọi thần thoại, ngũ cốc được cho là món quà của
các vị thần. Steiner đã dạy rằng ngũ cốc là món quà của một nhà thông thái
vĩ đại tên là Zarathustra, và cùng với ngũ cốc, ông ấy đã cho chúng ta một món
quà khác: kiến thức về tỷ lệ tử vong của chúng ta. Với sự hiểu biết về
cái chết của mình, chúng ta trở thành những cá thể và không còn có thể tham gia
vào linh hồn nhóm của bộ lạc hoặc làng. Thay vào đó, chúng ta phải xây
dựng một nền văn minh với tư cách cá nhân, và ngũ cốc làm cho nền văn minh trở
nên khả thi.
Tất cả điều này là đúng như vậy: chúng ta cần phải đi theo con
đường của mình trong thế giới và học cách hiểu thế giới với tư cách là một cá
nhân. Cùng với đó là phương pháp khoa học và sự bác bỏ bất cứ thứ gì có
liên quan đến “trực giác” hoặc “mê tín”. Tất cả những điều này đã tạo ra
cảm giác xa lạ và cô đơn ở những người đàn ông và phụ nữ “văn minh”, nhưng một
lần nữa, đây là một phần của sự tiến hóa tâm linh của chúng ta. Ngũ cốc đã
đóng một vai trò trong việc đưa chúng ta về phía trước.
Thách thức đối với bất kỳ cá nhân nào là tiếp tục cuộc phiêu lưu
vĩ đại của sự tiến hóa tâm linh này mà không gây ra quá nhiều đau khổ cho bản
thân hoặc cho người khác. Trong trường hợp ngũ cốc, điều này có nghĩa là
nuôi chúng theo cách không làm cạn kiệt trái đất (có nghĩa là trồng ngũ cốc
luân phiên với chăn nuôi gia súc), ăn vừa phải, chế biến đúng cách để chúng
không gây ra các vấn đề về sức khỏe, và sau đó tiêu thụ chúng đúng cách, có
nghĩa là có nhiều chất béo. Trên thực tế, nếu bạn nghĩ về nó, sẽ rất khó
để ăn bốn muỗng canh bơ một mình, nhưng rất dễ dàng để ăn bốn muỗng canh bơ
trên một miếng bánh mì chua - bánh mì làm cho bơ chảy xuống tốt và bơ làm cho
bánh mì đi xuống tốt.
Khi chúng ta quá ốm với một căn bệnh của nền văn minh — chẳng hạn
như ung thư, bệnh tim hoặc viêm khớp — thì chúng ta cần phải quay lại chế độ ăn
săn bắn hái lượm hơn, thậm chí có thể tránh hoàn toàn ngũ cốc trong một thời
gian. Nhưng mục tiêu là nên kết hợp chúng vào chế độ ăn uống của chúng ta,
bởi vì chúng ta cần ngũ cốc để tiến bộ về mặt tinh thần, tức là để khỏe mạnh ở
mọi cấp độ.
Tôi có một bệnh nhân gặp nhiều vấn đề về sức khỏe và chế độ ăn
kiêng GAPS đã giúp cô ấy khỏi bệnh. Nhưng sau khi hồi phục, cô ấy tiếp tục
ăn kiêng GAPS và cô ấy bắt đầu xuống dốc - không phải với các triệu chứng cũ,
mà cô ấy ngày càng mệt mỏi hơn. Tôi đã khuyên cô ấy nên thêm nhiều ngũ cốc
vào chế độ ăn uống của mình — bột yến mạch ngâm và bánh mì bột chua — và cô ấy
ngay lập tức loại bỏ nó. Vì vậy, có một thời gian để loại bỏ các loại ngũ
cốc và một thời gian để giới thiệu lại chúng!
Bài báo này đã xuất hiện trên Wise Traditions in Food,
Farming and the Healing Arts
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét