Axit citric cùng oga shop

1.            Làm sạch với acid citric

2.            8 Sử dụng tuyệt vời, Lợi ích & Tác dụng phụ của Acid Citric

3.            Lợi ích của Axit Táo

Citric acid, một acid hữu cơ, thường có sẵn ở dạng bột. Các sản phẩm có hương vị chua chứa một lượng axit citric, có thể là các loại trái cây như xoài và dứa. Nó cũng được tìm thấy tự nhiên trong trái cây họ cam quýt, đặc biệt là các loại trái cây như chanh và cam. Một số loại quả như mâm xôi và quả mâm xôi cũng chứa một lượng lớn axit citric. 

Tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và đất đai, lượng axit citric trong trái cây và rau quả khác nhau. Một trong những sử dụng acid citric phổ biến nhất là để bảo quản thực phẩm. Nó cũng được thêm vào để cung cấp một hương vị chua và tính axit để thực phẩm và đồ uống. Nó có thể dễ dàng kết hợp với nước do đó, làm cho nó có tính axit. 

Sử dụng axit citric 

Phụ gia thực phẩm 

Acid citric có một số ứng dụng và thường được sử dụng như một phụ gia thực phẩm và chất gia vị. Nó được sử dụng để hương vị và bảo quản thực phẩm và đồ uống. Nó cũng được sử dụng để làm cho giống một số bánh kẹo do vị chua của nó. Trong khi mua kẹo chua, chúng ta thường thấy chúng được bao phủ bởi một loại bột trắng, đó là gì, axit citric. Một số thương hiệu kem axit citric sử dụng, vì nó hoạt động như một chất nhũ hóa và giúp trong việc giữ các giọt chất béo đi. Sử dụng khoảng 1 muỗng cà phê/ 1kg thực phẩm.

Sử dụng nấu ăn 

Axit citric không chỉ được sử dụng cho các hương liệu mà còn là một hợp chất làm săn chắc. Sản phẩm cà chua sử dụng axit citric làm cho cà chua đóng hộp vững chắc hơn trong kết cấu cũng như giảm độ pH để hỗ trợ quá trình khử trùng khi đóng hộp.

Nó cũng ngăn ngừa các loại trái cây đóng hộp chuyển màu tối.

Khi sử dụng để đông lại sữa nó sản xuất pho mát tự chế tại nhà.

Nó được sử dụng để tăng cường hương vị trái cây trong hầu hết các jells kẹo và gummys. Gummies chua chứa một lượng đặc biệt cao của acid citric, mang đến cho họ vị chua của họ; họ thường cũng được bọc bằng các tinh thể acid citric.

Axit citric được sử dụng để cung cấp cho nước chanh, mứt, kẹo và bánh kẹo hương vị acidulous đặc trưng của họ.

Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự ổn định của các loại dầu và chất béo dinh dưỡng, và trong thực vật, bảo quản trái cây.

Nó có thể được thêm vào hương vị thức uống nào đó, thức uống đặc biệt mềm.

Canning 

Nó được sử dụng trong đồ hộp trái cây như táo, mơ, lê, và đào. Đó là đặc biệt hữu ích trong việc đóng hộp các loại trái cây có tính axit thấp. Nó làm tăng độ pH là thực sự hữu ích trong việc ngăn chặn nhiễm độc xảy ra trong các sản phẩm đóng hộp. Sử dụng acid citric trong đồ hộp là rất cần thiết như Botulism là một sinh vật chết người. Có một số mứt và trái cây bảo tồn nơi acid citric được sử dụng, bên cạnh việc tập trung và trong khối cổ phiếu. 

Nhà bếp 

Nó có khả năng phá vỡ các protein có trong thịt và như vậy được trộn với thịt để làm cho nó mềm mại và dịu dàng. Hơn nữa, nó cũng được sử dụng trong quá trình sản xuất pho mát, vì nó giúp trong sữa đông máu nhanh hơn. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất bánh mì bột chua như bánh mì lúa mạch đen. Nó cũng có thể dùng làm đậu phụ.

Rượu Sourer 

Trong quá trình làm rượu vang, nếu các loại trái cây không chứa hàm lượng axit citric cao, nó được thêm vào một cách giả tạo để làm cho nó chua. Quá trình này được sử dụng chủ yếu để sản xuất các loại rượu vang rẻ tiền. 

Chăm sóc da 

Ngày nay, nó cũng được sử dụng trong việc đưa ra sản phẩm làm đẹp và được trộn với sodium bicarbonate để làm cho muối tắm và tắm fizzes. Hơn nữa, họ cũng được sử dụng trong một số loại kem và mặt nạ da. Nó hoạt động như một chất tẩy da chết giúp làn da tươi mới, do đó, ngăn ngừa da khỏi bị chảy xệ làm cho bạn trông già đi. Bên cạnh đó, nó có tính chất để tiêu diệt các gốc tự do và thúc đẩy tăng trưởng da. 

Tuy nhiên, bạn cần phải chắc chắn rằng bạn không phải tiếp xúc với quá nhiều axit citric, vì nó có thể gây kích ứng da. Nếu da của bạn nhạy cảm hoặc nếu bạn đang bị acid citric không dung nạp , nó tốt hơn không sử dụng các sản phẩm có hàm lượng citric cao. Ở nồng độ khoảng 0.2 % pH = 3 - 4 nó có đặc tính tẩy da chết.

Chăm sóc tóc 

Hơn nữa, nó cũng được sử dụng cùng với dầu gội đầu để rửa các chất màu từ tóc. Tuy nhiên, nếu bạn nghĩ rằng sử dụng acid citric để gội đầu, hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng một lượng rất nhỏ, vì nó có thể gây hại cho mái tóc nếu được sử dụng với số lượng lớn. 

Làm sạch chất độc 

Một trong những ứng dụng phổ biến là để chuẩn bị nhà bếp và phòng tắm làm sạch các đại lý. Nếu bạn không muốn chà kính để loại bỏ các vết bẩn, bạn có thể lựa chọn sử dụng một dung dịch axit citric và chỉ cần lau sạch, các vết bẩn sẽ xóa ngay lập tức. Có thể thêm baking soda với axit citric.

Sử dụng công nghiệp 

Công nghiệp sử dụng các axit citric rất nhiều và nó là chủ yếu được sử dụng trong algicides, thức ăn gia súc, bảng mạch, tăng cường thu hồi dầu, vi chất dinh dưỡng phân bón, thức ăn vật nuôi, vv Thật khó có thể hình dung nhưng ngoài bếp nó cũng được sử dụng trong các ngành công nghiệp như: sơn, giấy, dược phẩm, dệt may, vv 

Như vậy, acid citric đã được sử dụng trong một thời gian rất dài, đặc biệt là để bảo vệ các mặt hàng thực phẩm. Nếu dạ dày của bạn là nhạy cảm với acid citric, bạn nên tránh các loại thực phẩm giàu nó tiêu thụ.

Máy lọc nước

Tính chất hóa học của axit citric là một axit hữu cơ yếu làm cho nó một chất làm mềm nước mạnh mẽ. Nó hoạt động bằng cách phá bỏ số dấu vết của kim loại tìm thấy trong nước, làm cho nó một lý tưởng hoàn toàn tự nhiên lựa chọn để xử lý nước cứng.

Hộ gia đình làm sạch

Nhiều hộ gia đình tẩy rửa hoàn toàn tự nhiên, chẳng hạn như nhà bếp và phòng tắm thuốc xịt, có một tỷ lệ nhỏ của axit citric để giúp các vết bẩn và messes nhà bếp sạch sẽ cứng. Mùi cam quýt của axit là dễ chịu, vì vậy nó hoạt động cũng như cả một trình dọn dẹp và khử mùi. Một hộ gia đình sử dụng chung của nước chanh là sử dụng nó để làm sạch tiền gửi nước và khoáng sản cứng từ cửa nhà tắm, bồn rửa và vệ sinh.

Bom tắm

Bạn có thể làm cho phòng tắm của bạn bom-ga, xà bông tắm sủi bọt / muối bằng cách sử dụng acid citric. Các axit citric là hoàn toàn an toàn để sử dụng trong bồn tắm. Các "Alka Seltzer giống như" hiệu ứng có ga là do acid citric phản ứng với các nước và các thành phần khác của quả bom, như baking soda, hazel và nước hoa, tinh dầu.

Carpet Cleaner

Áp dụng 10 phần trăm axit citric thực phẩm để đổi màu thảm có thể giúp loại bỏ vết bẩn, theo CarpetBuyersHandbook.com. Trong thực tế, nhiều công ty làm sạch thảm sử dụng giải pháp này rất để làm sạch thảm trong nhà và doanh nghiệp.

Mỹ phẩm

Acid citric là một thành phần khá phổ biến được sử dụng trong sản phẩm mỹ phẩm để cân bằng độ pH. Một lượng nhỏ acid citric có thể được tìm thấy trong dầu gội, sữa tắm, chất tẩy rửa mặt, sơn móng tay, xà phòng và mỹ phẩm các sản phẩm khác. Một số người có thể nhạy cảm với acid citric, nên cẩn thận khi áp dụng một sản phẩm mỹ phẩm có chứa axit.