Dị ứng: Động vật có vỏ

Thiếu máu bất sản là một chứng rối loạn hiếm gặp nhưng cực kỳ nghiêm trọng do tủy xương không sản xuất được tế bào máu mà không giải thích được. Việc sản xuất tế bào tủy xương bị thất bại có thể do các tế bào gốc hoặc môi trường bị hư hại. Kết quả là thiếu máu bất sản.

Chẩn đoán thiếu máu bất sản bắt đầu bằng xét nghiệm máu. Mức độ tế bào máu thường được duy trì trong phạm vi nhất định. Chẩn đoán thiếu máu bất sản được nghi ngờ khi cả ba mức tế bào máu đều rất thấp.

Các triệu chứng

Khi quá trình sản xuất tế bào tủy xương không thành công, nồng độ bình thường của tế bào hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu trong máu bắt đầu giảm. Các triệu chứng xảy ra khi mức tế bào máu giảm xuống mức thấp nguy hiểm.

Bao gồm các:

• thiếu máu
• sự chảy máu
• sự nhiễm trùng

Thiếu máu bất sản là một cấp cứu y tế. Bệnh nhân bị thiếu máu bất sản nghiêm trọng cần được điều trị tại bệnh viện ngay lập tức.

• Truyền máu. Những bệnh nhân thiếu máu bất sản thường được truyền máu. Thiếu máu được điều chỉnh bằng cách truyền hồng cầu. Vì bản thân thiếu máu không phải là trường hợp khẩn cấp, truyền hồng cầu thường chỉ được thực hiện khi cấp cứu mà cần được điều trị bằng truyền tiểu cầu để ngăn ngừa xuất huyết gây tử vong.
• Thuốc kháng sinh. Do tuổi thọ rất ngắn, các tế bào trắng không thể thay thế một cách hiệu quả bằng cách truyền máu. Do đó, việc kiểm soát nhiễm trùng phụ thuộc vào liệu pháp kháng sinh tiêm tĩnh mạch nhanh chóng, thích hợp ngay khi sốt hoặc các dấu hiệu nhiễm trùng khác xuất hiện.
• Cách ly. Để ngăn ngừa lây nhiễm sang bệnh nhân thiếu máu bất sản, họ thường phải được cách ly với ngay cả những người khỏe mạnh ("cách ly ngược"). Những người thăm khám cần thiết có thể phải đeo khẩu trang và áo choàng và phải luôn rửa tay kỹ lưỡng trước khi chạm vào bệnh nhân.
• Hạn chế hoạt động. Hoạt động phải được hạn chế để giảm các triệu chứng thiếu máu, tránh té ngã hoặc tai nạn có thể gây chảy máu và giảm tiếp xúc với người khác.

Nếu bị dị ứng động vật có vỏ, bạn có thể cần loại bỏ tất cả động vật có vỏ khỏi chế độ ăn uống của mình để tránh các triệu chứng khó chịu và có thể đe dọa tính mạng. Tin tốt là dị ứng động vật có vỏ rất dễ kiểm soát. Bằng cách tránh động vật có vỏ và thực hiện một số biện pháp phòng ngừa, bạn có thể tận hưởng một cuộc sống năng động, lành mạnh.

Dị ứng động vật có vỏ là gì?

Dị ứng động vật có vỏ là một loại dị ứng thực phẩm . Nếu bạn bị dị ứng động vật có vỏ, bạn sẽ gặp phải các triệu chứng khó chịu sau khi ăn động vật có vỏ.

Động vật có vỏ là động vật sống dưới nước và có vỏ ngoài giống như vỏ sò. Có hai loại động vật có vỏ:

• Giáp xác: tôm, càng, cua, tôm hùm.
• Các loài nhuyễn thể: ngao, sò, sò, hến.

Dị ứng động vật có vỏ có giống như chứng không dung nạp động vật có vỏ không?

Bác sĩ chuyên khoa dị ứng có thể tìm hiểu xem bạn có bị dị ứng với động vật có vỏ hoặc không dung nạp. Sự khác biệt quan trọng. Trong khi không dung nạp thuốc gây ra các triệu chứng khó chịu, dị ứng có thể đe dọa tính mạng.

Ai bị dị ứng động vật có vỏ?

Bất cứ ai cũng có thể bị dị ứng động vật có vỏ - ngay cả khi bạn đã từng ăn động vật có vỏ mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Mặc dù nó có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhưng nó xuất hiện ở người lớn nhiều hơn ở trẻ em. Khoảng 60% những người bị dị ứng động vật có vỏ lần đầu tiên có các triệu chứng khi trưởng thành. Nguyên nhân có thể là do trẻ em thường không ăn động vật có vỏ. Mọi người thường ăn động vật có vỏ lần đầu tiên khi trưởng thành, đó có thể là lý do tại sao các triệu chứng xuất hiện sau này trong cuộc sống.

Dị ứng động vật có vỏ có giống với dị ứng cá không?

Không, dị ứng động vật có vỏ và dị ứng cá là khác nhau. Bạn có thể bị dị ứng động vật có vỏ nhưng có thể ăn cá (và ngược lại).

Dị ứng động vật có vỏ phổ biến như thế nào?

Một nghiên cứu cho thấy khoảng 2% dân số (khoảng 6 triệu người) bị dị ứng hải sản (có nghĩa là họ bị dị ứng với cá, động vật có vỏ hoặc cả hai).

Có phải tất cả động vật có vỏ đều gây ra phản ứng giống nhau không?

Thông thường, nếu bạn bị dị ứng với một loại động vật có vỏ, bạn sẽ bị dị ứng với các loại khác. Động vật giáp xác gây ra nhiều phản ứng dị ứng hơn động vật thân mềm.

Ví dụ, bạn có thể có phản ứng sau khi ăn tôm hùm, nhưng ăn sò điệp mà không có vấn đề gì. Nếu bạn có các triệu chứng sau khi ăn động vật có vỏ, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe hoặc bác sĩ chuyên khoa dị ứng trước khi ăn bất kỳ loại động vật có vỏ nào.

Dị ứng với động vật có vỏ có liên quan đến dị ứng iốt không?

Dị ứng động vật có vỏ đôi khi bị nhầm lẫn với dị ứng iốt. Đó là bởi vì động vật có vỏ thường chứa iốt. Nhưng bị dị ứng động vật có vỏ không nhất thiết có nghĩa là bạn bị dị ứng với iốt. Nếu bạn bị dị ứng động vật có vỏ, bạn không phải lo lắng về phản ứng với vật liệu phóng xạ. (Một số phương pháp quét chẩn đoán hình ảnh sử dụng vật liệu điều khiển vô tuyến có chứa i-ốt.)

Tôi nên tránh những động vật có vỏ nào nếu tôi bị dị ứng?

Nếu bạn bị dị ứng động vật có vỏ, không ăn các thành phần và thực phẩm sau:

• Bào ngư.
• Ngao (như cherrystone, littleneck, pismo, quahog).
• Con gà trống.
• Ốc xà cừ.
• Cua.
• Crawfish và crayfish.
• Tôm.
• Động vật thân mềm.
• Con trai.
• Bạch tuộc.
• Hàu.
• Con sò.
• Tôm và tép.
• Con Ốc Sên.
• Mực ống (calamari).

Nguyên nhân gây dị ứng động vật có vỏ?

Dị ứng động vật có vỏ, hoặc bất kỳ dị ứng thực phẩm nào, là kết quả của phản ứng quá mức của hệ thống miễn dịch. Hệ thống miễn dịch của bạn bảo vệ cơ thể bạn khỏi những kẻ xâm lược, chẳng hạn như nhiễm trùng. Dị ứng thực phẩm xảy ra khi cơ thể bạn xác định một chất trong thực phẩm là một vật thể ngoại lai và tấn công nó.

Khi nào các triệu chứng xuất hiện?

Thông thường, phản ứng dị ứng với thực phẩm xảy ra ngay sau khi ăn thực phẩm - trong vòng vài phút đến vài giờ.

Các triệu chứng của dị ứng động vật có vỏ là gì?

Các triệu chứng dị ứng động vật có vỏ từ nhẹ đến nặng. Một người có thể bị ngứa và nổi mề đay trong khi người khác có thể có phản ứng đe dọa tính mạng, chẳng hạn như khó thở. Các triệu chứng có thể ảnh hưởng đến nhiều bộ phận khác nhau của cơ thể: da, hô hấp, tiêu hóa và tim.

Các triệu chứng dị ứng động vật có vỏ bao gồm:

• Ngứa.
• Tổ ong .
• Bệnh chàm .
• Ngứa ran hoặc sưng môi, lưỡi hoặc cổ họng.
• Tức ngực, thở khò khè, ho, thở gấp và khó thở.
• Các vấn đề về dạ dày: đau, buồn nôn, khó tiêu, nôn mửa hoặc tiêu chảy.
• Chóng mặt, mạch yếu hoặc ngất xỉu.
• Màu da nhợt nhạt hoặc xanh lam.
• Sốc phản vệ , một phản ứng dị ứng nghiêm trọng, có khả năng gây tử vong, thường liên quan đến một số bộ phận của cơ thể.

Làm thế nào để chẩn đoán dị ứng động vật có vỏ?

Dị ứng động vật có vỏ có thể khó chẩn đoán. Các triệu chứng khác nhau ở mỗi người và cùng một người có thể có những phản ứng khác nhau sau khi ăn động vật có vỏ. Bạn có thể bị phản ứng mà không cần ăn động vật có vỏ - ví dụ, nếu bạn đang nấu nó hoặc động vật có vỏ làm ô nhiễm thức ăn của bạn.

Để chẩn đoán dị ứng động vật có vỏ, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn (hoặc bác sĩ chuyên khoa dị ứng) sẽ hỏi bạn về các triệu chứng của bạn. Bạn có thể cần trả lời:

• Bạn đã ăn gì? Và bao nhiêu?
• Khi nào các triệu chứng phát triển?
• Bạn đã có những triệu chứng gì?
• Các triệu chứng kéo dài bao lâu?

Tôi có cần xét nghiệm dị ứng thực phẩm để chẩn đoán dị ứng động vật có vỏ không?

Sau khi hỏi bạn về tiền sử triệu chứng của bạn, nhà cung cấp của bạn có thể làm xét nghiệm dị ứng thực phẩm để xác định chẩn đoán:

• Thử nghiệm chích da: Trong quá trình thử nghiệm tại văn phòng này, nhà cung cấp của bạn sẽ nhỏ một giọt chất gây dị ứng lên da và chích da của bạn. Giọt thấm vào da của bạn. Bác sĩ của bạn sẽ xác nhận chẩn đoán nếu vết sưng đỏ, ngứa xuất hiện sau 15 đến 30 phút.
• Xét nghiệm máu: Xét nghiệm máu có thể giúp phát hiện xem bạn có bị dị ứng thực phẩm cụ thể hay không.

Những thử nghiệm này không phải là kết luận. Cùng với các triệu chứng và tiền sử của bạn, bác sĩ sẽ đưa ra chẩn đoán.

Tôi có cần thử thách thức ăn bằng miệng không?

Thử nghiệm này có thể cung cấp một chẩn đoán xác định. Dưới sự giám sát chặt chẽ, cẩn thận, bạn ăn một lượng nhỏ chất gây dị ứng. Nhà cung cấp của bạn tăng liều dần dần và ghi nhận các triệu chứng của bạn. Đôi khi, các chuyên gia về dị ứng có thể sử dụng xét nghiệm này để xem liệu bạn có phát triển nhanh hơn dị ứng hay không. Tuy nhiên, hầu hết mọi người không khỏi dị ứng động vật có vỏ.

Làm cách nào để kiểm soát dị ứng động vật có vỏ?

Bạn không thể trở nên “không dị ứng” với động vật có vỏ. Cách tốt nhất để giữ cho mình khỏe mạnh là tránh động vật có vỏ. Bên cạnh việc tránh ăn động vật có vỏ, hãy đảm bảo bạn tránh các loại thực phẩm có chứa động vật có vỏ.

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) yêu cầu các nhà sản xuất thực phẩm liệt kê các chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến, chẳng hạn như động vật có vỏ, trên nhãn thực phẩm. Nhãn thực phẩm liệt kê chất gây dị ứng trong danh sách thành phần hoặc sau danh sách. Ví dụ: nếu một sản phẩm có chứa bào ngư, một loài động vật có vỏ, nhãn sẽ ghi “bào ngư (động vật có vỏ)” trong thành phần hoặc “chứa động vật có vỏ” sau danh sách thành phần.

Những phương pháp điều trị nào được sử dụng nếu tôi bị phản ứng dị ứng?

Epinephrine là phương pháp điều trị chính cho sốc phản vệ. Sau khi nhà cung cấp của bạn xác nhận bị dị ứng động vật có vỏ, rất có thể bạn sẽ nhận được đơn thuốc epinephrine tự tiêm (EpiPen®). Nhà cung cấp của bạn sẽ dạy bạn cách sử dụng nó.

Nếu bạn bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng và tự tiêm epinephrine, bước tiếp theo là gọi 115. Hãy nhớ thông báo cho nhân viên điều phối biết điều gì đã xảy ra và bạn đã sử dụng thuốc tiêm epinephrine. Các kỹ thuật viên y tế khẩn cấp (EMT) có thể cần tiêm cho bạn một liều khác khi họ đến.

Khi nào tôi nên sử dụng thuốc tiêm epinephrine?

Sử dụng thuốc tiêm ngay nếu bạn nhận thấy:

• Khó thở, ho, mạch yếu, nổi mề đay, tức cổ họng hoặc khó thở.
• Một sự kết hợp của các triệu chứng từ các vùng khác nhau của cơ thể, chẳng hạn như phát ban và sưng tấy cùng với nôn mửa và tiêu chảy.

Nếu tôi không chắc phản ứng của mình được coi là “nghiêm trọng”, tôi có nên tự tiêm epinephrine không?

Nói chung, các nhà dị ứng học khuyên bạn nên sử dụng thuốc tiêm. Những lợi ích của việc sử dụng nó lớn hơn những rủi ro của một liều lượng tiềm năng không cần thiết.

Những loại thuốc nào khác có thể điều trị dị ứng động vật có vỏ?

Nếu bạn có các triệu chứng nhẹ, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể đề nghị dùng thuốc kháng histamine hoặc corticosteroid . Tuy nhiên, chỉ epinephrine mới có thể điều trị các triệu chứng nghiêm trọng của sốc phản vệ.

Làm cách nào để tránh phản ứng dị ứng với động vật có vỏ?

Cách duy nhất để tránh những tác động tiêu cực của động vật có vỏ là tránh hoàn toàn động vật có vỏ.

Tôi có thể giảm nguy cơ bị phản ứng dị ứng bằng cách nào khác?

Ngoài việc không ăn động vật có vỏ, những lưu ý sau có thể giúp bạn giữ an toàn:

• Cố gắng không nấu hoặc chạm vào động vật có vỏ: Các hạt có thể bay vào không khí trong khi nấu và gây ra phản ứng dị ứng. Một số người có phản ứng từ việc xử lý động vật có vỏ.
• Thận trọng trong các nhà hàng hải sản: Ngay cả các món ăn không có vỏ được chế biến trong các nhà hàng hải sản cũng có thể chứa động vật có vỏ. Các nhà hàng thường sử dụng cùng một thiết bị nấu ăn (và thường là cùng một loại dầu chiên) cho các món ăn động vật có vỏ và không có vỏ, do đó có thể bị nhiễm bẩn.

Những thực phẩm nào khác có thể chứa động vật có vỏ?

Những thực phẩm này cũng có thể chứa động vật có vỏ, vì vậy hãy tránh ăn chúng:

• Bouillabaisse, cioppino và các món hầm hải sản khác.
• Mực nang.
• Cá kho.
• Cá giả.
• Hương liệu hải sản.
• Surimi.

Dị ứng động vật có vỏ có nguy hiểm không?

Bất kỳ dị ứng thực phẩm nào cũng có thể nguy hiểm. Ngay cả khi bạn chỉ gặp các triệu chứng dị ứng nhẹ với một loại thực phẩm, bạn luôn có thể có phản ứng nguy hiểm với thực phẩm đó. Thật thông minh để cẩn thận và chuẩn bị. Luôn mang theo thuốc tiêm epinephrine bên mình. Lưu ý ngày hết hạn để bạn có thể lấy ngày mới trước khi hết hạn.

Dị ứng động vật có vỏ có khỏi không?

Hầu hết những người bị dị ứng động vật có vỏ đều mắc bệnh này suốt đời. Nó không mất đi theo thời gian.

Nếu tôi bị dị ứng động vật có vỏ, tôi phải chăm sóc bản thân như thế nào?

Bạn có thể sống một cuộc sống khỏe mạnh, thú vị, năng động khi bị dị ứng động vật có vỏ. Thực hiện một số biện pháp phòng ngừa để giữ cho bản thân khỏe mạnh và cảm thấy tốt nhất:

• Biết những gì bạn đang ăn và uống.
• Kiểm tra thành phần nhãn - ngay cả khi đó là sản phẩm bạn đã ăn một cách an toàn trước đó. Thông thường, các nhà sản xuất thay đổi công thức nấu ăn và động vật có vỏ có thể đã được thêm vào.
• Nếu con bạn bị dị ứng, hãy dạy chúng không nhận thức ăn từ bạn bè.
• Đảm bảo an toàn cho nhà hàng: Đặt câu hỏi chi tiết về nguyên liệu và cách chuẩn bị thức ăn khi bạn đi ăn ở ngoài.
• Đeo vòng tay cảnh báo y tế hoặc mang theo thẻ cảnh báo bên mình.
• Nếu nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn kê đơn epinephrine tự tiêm, hãy mang theo bên mình mọi lúc. Hãy chắc chắn rằng bạn có sẵn hai liều, vì bạn có thể cần phải tiêm nhắc lại.

Một lưu ý

Dị ứng động vật có vỏ có thể gây khó chịu. Nó có thể cản trở cuộc sống của bạn, đặc biệt là nếu bạn thích ăn hải sản. Thật thông minh để đề phòng và tránh động vật có vỏ, ngay cả khi bạn chỉ gặp các triệu chứng nhẹ. Bằng cách tránh động vật có vỏ, bạn gần như có thể loại bỏ những nguy cơ khó chịu (và có thể đe dọa tính mạng) của phản ứng dị ứng. Nếu bạn nhận thấy các triệu chứng sau khi ăn động vật có vỏ, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe hoặc bác sĩ chuyên khoa dị ứng để được chẩn đoán. Nhà cung cấp của bạn sẽ nói chuyện với bạn về cách chăm sóc bản thân tốt nhất và giải thích cách sử dụng máy tiêm tự động epinephrine.

Trị liệu dinh dương liên hệ Doctor Mậu