Củ nghệ hiệu quả để chống ung thư phổi?

Có hai loại ung thư phổi - Ung thư phổi không phải tế bào nhỏ và ung thư phổi tế bào nhỏ. Ung thư phổi không phải tế bào nhỏ chiếm phần lớn, hoặc khoảng 85% của tất cả các trường hợp. 10-15% còn lại được tạo thành từ ung thư phổi tế bào nhỏ, nguy hiểm hơn và lây lan nhanh chóng.

Mặc dù mức độ của ung thư phổi là nghiêm trọng, ung thư phổi có thể được điều trị nếu phát hiện sớm tình trạng này. Thật không may, các triệu chứng thường chỉ xuất hiện khi bệnh khá tiến triển, khi quá muộn để điều trị có hiệu quả.

Các triệu chứng điển hình của ung thư phổi bao gồm:

Một cơn ho mới không biến mất

Hay tái phát ho

Ho ra máu, thậm chí với một lượng nhỏ

Khó thở

Đau ngực

Khò khè

Khàn tiếng

Giảm cân (không cần cố gắng)

Ăn mất ngon

Nguyên nhân gây ung thư phổi - Hút thuốc

Hút thuốc là nguyên nhân chính, chịu trách nhiệm cho 80-90% của tất cả các trường hợp ung thư phổi. Những người hút thuốc lá chết ở độ tuổi trẻ hơn nhiều so với những người không hút thuốc. Điều này là do khói thuốc lá chứa hơn 70 chất gây ung thư được biết là gây tổn hại tế bào phổi.

Với mỗi lần tiếp xúc lặp đi lặp lại - hoặc nếu bạn hút thuốc hoặc nếu bạn tiếp xúc với lượng khói thuốc đáng kể - các tế bào phổi của bạn sẽ ngày càng bị tổn hại nhiều hơn. Sau nhiều năm tiếp xúc, một số tế bào bị hư hại này có thể trở thành tế bào ung thư. Cùng với ung thư phổi, hút thuốc cũng làm tăng nguy cơ ung thư miệng, thanh quản (hộp giọng nói), cổ họng, thực quản, thận, cổ tử cung, gan, bàng quang, dạ dày và đại tràng / trực tràng.

Thuốc lá, xì gà, ống và thuốc lá không khói đều gây ung thư. Nói cách khác, không có cách nào an toàn để sử dụng thuốc lá. Ngoài ra, nhiều hóa chất được thêm vào các sản phẩm này cho hương vị và để hút thuốc dễ chịu hơn. Do đó, khói từ các sản phẩm này là một hỗn hợp độc hại, phức tạp của hơn 7.000 hóa chất, bao gồm hơn 70 chất gây ung thư được biết đến hiện nay.

Cùng với ung thư, hút thuốc cũng làm hỏng phổi, tim, mạch máu, cơ quan sinh sản, miệng, da, mắt và xương của bạn. Nó làm cho viêm phổi và hen suyễn nặng hơn. Hút thuốc cũng gây ra bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ ba ở Mỹ

Điều quan trọng, khí phế thũng không thể được đảo ngược hoặc chữa khỏi, điều này sẽ dần dần phá hủy khả năng thở của bạn mà không cần sự trợ giúp của một thiết bị thở oxy. Hút thuốc lá cũng làm hỏng tim và mạch máu của bạn, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Về mặt tích cực, không bao giờ là quá muộn để bỏ thuốc lá. Càng bỏ thuốc càng sớm, bạn càng nhanh giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và nhiều bệnh suy nhược khác.

Chẳng hạn, năm năm sau khi bỏ thuốc, nguy cơ mắc ung thư miệng, cổ họng, thực quản và bàng quang sẽ giảm đi một nửa - và sau 2 đến 5 năm nguy cơ đột quỵ của bạn sẽ giảm xuống so với người không hút thuốc. Mười năm sau khi bỏ thuốc, nguy cơ tử vong vì ung thư phổi sẽ chỉ bằng một nửa so với người vẫn hút thuốc. Và cuối cùng, 15 năm sau khi bỏ thuốc, nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành của bạn sẽ giống hệt như bạn chưa bao giờ hút thuốc.

Một thói quen hút thuốc lâu dài cũng có thể làm cạn kiệt cơ thể vitamin C - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ các tế bào phổi khỏi tác hại của gốc tự do do hút thuốc. Vì vậy, nếu bạn hút thuốc, nên tăng tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C như trái cây họ cam quýt, dâu tây, cà chua, bông cải xanh , bắp cải, quả kiwi và ớt đỏ và vàng ngọt để bảo vệ chống lại tổn thương phổi.

Tương tự, dùng thực phẩm giàu vitamin A như gan bò, bí ngô, cà rốt và khoai lang cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi.

Tuy nhiên, cách hiệu quả nhất để giảm rủi ro là bỏ thuốc lá, hoặc không bắt đầu chút nào.

Nguyên nhân gây ung thư phổi - Radon

Radon là một loại khí phóng xạ hình thành tự nhiên do sự phá vỡ các nguyên tố phóng xạ như uranium − được tìm thấy trong đất và đá. Từ đó nó di chuyển vào không khí cũng như dưới nước và dưới mặt nước. Tiếp xúc với radon được biết là làm tăng nguy cơ ung thư phổi của bạn.

Cơ quan Quốc tế Nghiên cứu về Ung thư (IARC) phân loại radon và các sản phẩm phân hủy của nó là “gây ung thư cho con người.” Trong thực tế, radon là nguyên nhân thứ hai phổ biến nhất của ung thư phổi ở Mỹ sau khi hút thuốc - Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) ước tính rằng 21.000 người Mỹ chết mỗi năm do ung thư phổi do radon.

Theo EPA, phần lớn tiếp xúc đến từ việc ở trong nhà, văn phòng, trường học và các tòa nhà khác. Sự kết hợp của việc tiếp xúc với radon cùng với thói quen hút thuốc sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi hơn là yếu tố nguy cơ. Tuy nhiên, radon cũng gây ra nhiều ca tử vong do ung thư phổi ở những người không hút thuốc mỗi năm.

Amiăng và ung thư phổi

Amiăng là một nhóm các khoáng chất xuất hiện tự nhiên dưới dạng các bó sợi trong đất và đá. Sợi amiăng rất bền, chịu nhiệt và nhiều hóa chất. Ngoài ra, chúng không dẫn điện - đó là lý do tại sao chúng được sử dụng rộng rãi như một vật liệu cách điện, kể từ cuộc cách mạng công nghiệp.

Hầu hết các phơi nhiễm amiăng xảy ra do hít phải sợi amiăng từ không khí trong quá trình khai thác và chế biến, khi sản xuất các sản phẩm có chứa amiăng hoặc khi lắp đặt vật liệu cách nhiệt có chứa amiăng. Bạn cũng có thể tiếp xúc với amiăng nếu bạn sống trong một tòa nhà cũ có chứa amiăng và đang được cải tạo, hoặc nếu các vật liệu có chứa amiăng trong nhà của bạn bị hư hỏng hoặc bị phá vỡ.

Năm 2005, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ước tính rằng khoảng 125 triệu người trên toàn thế giới vẫn đang tiếp xúc với amiăng tại nơi làm việc, mặc dù đã được chứng minh có liên quan đến ung thư và các bệnh phổi khác. IARC phân loại amiăng là chất gây ung thư cho con người, do khả năng gây ung thư trung biểu mô cùng với ung thư phổi, thanh quản (hộp giọng nói) và buồng trứng.

Ở những công nhân tiếp xúc với amiăng cũng hút thuốc, nguy cơ ung thư phổi còn lớn hơn.

U trung biểu mô là một dạng ung thư hiếm gặp phát triển do phơi nhiễm amiăng trong trung biểu mô, lớp màng bảo vệ bao phủ hầu hết các cơ quan nội tạng của cơ thể bạn. Thật không may, nguy cơ mắc ung thư trung biểu mô sau khi tiếp xúc với amiăng là suốt đời. Tuy nhiên, không giống như ung thư phổi, nguy cơ ung thư trung biểu mô không cao hơn ở những người hút thuốc.

Ô nhiễm không khí và ung thư phổi

Liên Hợp Quốc dự đoán rằng phần lớn dân số thế giới sẽ sống ở các thành phố hoặc thành phố vệ tinh vào năm 2050. Mức độ ô nhiễm không khí cao ở các thành phố đã được chứng minh dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm cả ung thư phổi.

Chẳng hạn, một nghiên cứu đã kết luận rằng tử vong do ung thư phổi tăng 8% cho mỗi lần tăng 10 microgam ô nhiễm. Khi những người tiếp xúc với ô nhiễm không khí cũng hút thuốc, nguy cơ mắc ung thư phổi sẽ cao hơn.

Củ nghệ: Lợi ích chống ung thư phổi

 

Gia vị đã được sử dụng rộng rãi trong một số nền văn hóa trong hàng ngàn năm vì hương vị, hương vị và màu sắc của chúng. Một vài trong số các loại gia vị này cũng đã được sử dụng trong các liệu pháp điều trị các bệnh khác nhau. Điều này là do chúng chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học mạnh với tác dụng có lợi cho sức khỏe.

Ví dụ, thành phần hoạt tính sinh học tự nhiên trong củ nghệ - được gọi là curcumin - đã được chứng minh là chống lại stress oxy hóa. Điều này là nhờ các đặc tính chống oxy hóa và khả năng ngăn chặn việc sản xuất các loại oxy phản ứng có hại.

Curcumin cũng là một hợp chất chống viêm mạnh. Các đặc tính đã được chứng minh của Curcumin được cho là đóng góp cho nhiều lợi ích sức khỏe của nó, bao gồm các hoạt động chống ung thư. Thật thú vị, curcumin đã được chứng minh là có hoạt động chống ung thư chống lại bệnh bạch cầu, khối u ác tính, sarcomas và u lympho cũng như chống lại ung thư đường tiêu hóa, vú, buồng trứng, đầu và cổ và ung thư phổi.

Liên quan đến ung thư phổi, trong một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm năm 2012, chất curcumin đã được chứng minh là gây ra apoptosis (còn được gọi là tự tử tế bào được lập trình hóa) trong các tế bào ung thư phổi tế bào nhỏ. Đây là một kết quả đầy hứa hẹn, vì loại ung thư phổi này rất hung dữ và lan nhanh sang các khu vực khác của cơ thể, dẫn đến kết quả kém.

Tương tự, một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm khác đã xem xét tác động của curcumin đối với tổn thương DNA và sự biểu hiện của các loại protein khác nhau có tác dụng sửa chữa và bảo vệ DNA trong các tế bào ung thư phổi ở người. Curcumin không chỉ làm hỏng DNA ung thư phổi, nó còn ngăn chặn các tế bào ung thư tạo ra các protein có nhiệm vụ sửa chữa tổn thương DNA.

Một nghiên cứu đầy hứa hẹn khác đã xem xét khả năng của curcumin ảnh hưởng đến sự phát triển của các tế bào ung thư phổi không phải tế bào nhỏ được cấy trên chuột, cũng như khả năng di chuyển đến các khu vực khác, được gọi là di căn của họ. Những con chuột này được tiêm một mình curcumin hoặc kết hợp với thuốc chống ung thư tiêu chuẩn. Nghiên cứu này cho thấy chất curcumin giúp tăng cường tác dụng của thuốc chống ung thư, đồng thời kéo dài tuổi thọ của động vật được điều trị.

Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng chất curcumin ngăn ngừa tế bào gốc ung thư phổi phát triển, chỉ ra rằng nó có thể là một liệu pháp mạnh mẽ cho chính bệnh ung thư phổi. Curcumin cũng ngăn ngừa sự hình thành các mạch máu mới nuôi các tế bào ung thư phổi với các chất dinh dưỡng và oxy.

Những kết quả này và nhiều kết quả tương tự khác cho thấy chất curcumin ngăn chặn các tế bào ung thư phổi phát triển và di cư bằng cách tắt các cơ chế bên trong chúng, điều đó sẽ cho phép chúng phát triển không kiểm soát.

Nếu bạn muốn kết hợp curcumin vào chế độ ăn uống của mình, hãy nhớ rằng nó không hòa tan trong nước - chỉ có trong chất béo và dầu. Do đó, tốt nhất là kết hợp bột nghệ với các loại dầu tốt cho sức khỏe như dầu ô liu nguyên chất hoặc dầu dừa để hấp thụ hiệu quả. Đó cũng là một ý tưởng tốt để thêm một ít hạt tiêu đen vào các món ăn có chứa nghệ. Điều này là do thành phần hoạt tính sinh học chính trong hạt tiêu đen - được gọi là piperine - có thể làm tăng sự hấp thụ curcumin lên tới 2.000%!

Xát nhỏ hoặc băm nhỏ  củ nghệ tươi cho vay cả màu sắc và hương vị cho các món súp và nước sốt. Bột nghệ cũng có thể được thêm vào rau cùng với một ít dầu ô liu, hạt tiêu đen và các loại gia vị khác trước khi rang hoặc nướng chúng.

Nếu bạn chưa làm điều này, hãy thêm nghệ vào chế độ ăn uống của bạn ngay hôm nay để tận hưởng nhiều lợi ích chống ung thư - bao gồm giảm nguy cơ ung thư phổi!