Bệnh Alzheimer là một căn bệnh nguy hiểm và rất tốn kém. Nó
đã ảnh hưởng đến khoảng 6,8 triệu người Mỹ. Các chương trình cân bằng dinh
dưỡng dựa trên phân tích khoáng chất trong tóc có thể hữu ích trong việc cải
thiện các triệu chứng liên quan đến bệnh Alzheimer.
Xác định bệnh Alzheimer
Bệnh Alzheimer được
đặc trưng bởi cái chết và sự biến mất của các tế bào não và sự xuất hiện của
các đám rối sợi thần kinh trong não. Ngoài ra còn có một đặc điểm được xác
định là các mảng già chứa mô amyloid.
Các triệu chứng thường
bắt đầu với mất trí nhớ ngắn hạn và đôi khi là các rối loạn tâm thần khác bao
gồm trầm cảm, lo lắng, ảo tưởng, hành vi kỳ quặc và ảo giác. Tiến triển có
thể chậm trong khoảng thời gian 10 năm hoặc hơn.
Bệnh Alzheimer có thể bị nhầm lẫn với bệnh Parkinson, MS nâng
cao, sa sút trí tuệ mạch máu, bệnh Creutzfeldt-Jakob, khối u não, trầm cảm, suy
giáp, nghiện rượu, nhiễm độc gan, phản ứng thuốc, thiếu B 12 hoặc các thiếu hụt chất dinh dưỡng
khác. Một số cá nhân có thể có một số tình trạng này. Điều quan trọng
là phải xem xét những nguyên nhân có thể gây ra các triệu chứng của bệnh
Alzheimer.
Nguyên nhân của bệnh Alzheimer
Trong khi không có
nguyên nhân đơn lẻ nào được xác định, các khía cạnh dinh dưỡng là rất quan
trọng. Dưới đây là một số phát hiện chính liên quan đến dinh dưỡng:
Nhôm và thủy ngân: Não của những người mắc bệnh Alzheimer tích tụ nhiều nhôm
hơn não bình thường. Nhôm là chất độc thần kinh và có thể thay thế các
khoáng chất quan trọng như magiê ở các vị trí liên kết enzym quan trọng.
Lượng nhôm trong môi trường và nguồn cung cấp thực phẩm đã tăng
lên đáng kể do việc sử dụng rộng rãi chất chống mồ hôi, chất chống axit, đồ hộp
nhôm và nhôm được thêm vào muối và nước uống. Phân tích khoáng chất thường
cho thấy có quá nhiều nhôm trong một tỷ lệ lớn dân số.
Uống nước có chất fluoride làm tăng hấp thu nhôm. Mức
florua lớn hơn 1 ppm chỉ được thêm vào nguồn cung cấp nước trong 50 năm
qua. Ngày nay, florua không chỉ được tìm thấy trong nhiều nguồn cung cấp
nước. Thực phẩm được chế biến với nước, nước trái cây và các loại thực
phẩm chế biến sẵn khác cũng thường chứa nhiều florua. Rối loạn chức năng
tiêu hóa như hội chứng ruột rò rỉ và những bệnh khác có thể tăng cường hấp thu
nhôm.
Thủy ngân và các kim loại nặng khác cũng là chất độc thần kinh
và có thể đóng một vai trò nào đó. Thủy ngân phổ biến rộng rãi trong môi
trường do việc sử dụng chất trám răng bằng hỗn hống và làm ô nhiễm môi trường
đối với cá và một số nguồn cung cấp nước. Những kim loại này tích tụ trong
não và cản trở sự trao đổi chất bình thường của não.
Axit folic, Lycopene và hình ảnh tích cực về bản thân: Trong cuốn sách Lão hóa với ân sủng, 600 nữ tu dòng Phanxicô đã
tham gia vào một nghiên cứu dài hạn về bệnh Alzheimer. Những người có hàm
lượng axit folic và lycopene thấp có tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer cao
hơn. Axit folic thường bị thiếu trong chế độ ăn uống và các quy định hiện
hành ngăn cản việc bổ sung đáng kể axit folic trong các chất bổ sung
vitamin. Lycopene là một chất chống oxy hóa. Nghiên cứu cũng cho thấy
những người có hình ảnh bản thân tốt hơn ít mắc bệnh Alzheimer hơn.
L-Carnitine: Axit amin này cần thiết cho quá trình vận chuyển axit béo
chuỗi dài của ty thể. Nó được tìm thấy tự nhiên trong protein động vật và
có thể được tạo ra trong cơ thể từ lysine và methionine. Vitamin C,
niacin, B 6 và sắt cũng cần thiết cho sự tổng hợp
của nó. Nghiên cứu đang được tiếp tục thực hiện với acetyl-L-carnitine cho
thấy bằng chứng về việc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.
Chống oxy hóa: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bệnh nhân Alzheimer có lượng
vitamin E, lycopene và B-carotene thấp hơn đáng kể so với nhóm chứng. Hàm
lượng chất dinh dưỡng chống oxy hóa thấp có thể góp phần làm tổn thương hệ thần
kinh.
Đồng và kẽm: Vào tháng 6 năm 2001, các nhà nghiên cứu tại Bệnh viện Đa
khoa Massachusetts đã báo cáo rằng sự tích tụ đồng trong não có thể góp phần
gây ra bệnh Alzheimer. Quá nhiều đồng có thể làm hỏng cấu trúc protein
bằng cách ảnh hưởng đến các liên kết disulfide và có thể bằng cách hoạt động
như một chất chống oxy hóa.
Thiếu kẽm có thể góp phần gây ra tình trạng dư thừa
đồng. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng kẽm có thể ức chế sản xuất sợi thần
kinh do amyloid gây ra. Tình trạng thiếu kẽm phổ biến trong dân số do đất
đai cạn kiệt và chế độ ăn thức ăn tinh. Tình trạng thừa đồng và thiếu kẽm
thường gặp trên các phân tích khoáng chất.
Thiếu vitamin B 12 : Thiếu B 12 thường gặp ở bệnh nhân Alzheimer và có
thể gây ra các triệu chứng tương tự. Huyết thanh B 12 không phải lúc nào cũng là một hướng
dẫn đáng tin cậy.
Sản xuất năng lượng: DNA ty thể bị đột biến có liên quan đến bệnh
Alzheimer. Tăng cường chức năng ti thể và sản xuất năng lượng tế bào thông
qua cân bằng dinh dưỡng có thể hữu ích cho một số bệnh nhân Alzheimer. Các
chất dinh dưỡng giúp tăng cường sản xuất năng lượng bao gồm vitamin B-complex,
coenzyme Q 10 , NADH và các khoáng chất quan trọng.
Axit béo thiết yếu: Có giả thuyết cho rằng sự thiếu hụt axit béo thiết yếu có
thể ảnh hưởng đến tính thấm của màng tế bào và tổng hợp prostaglandin trong
não.
Estrogen: Estrogen đầy đủ dường như bảo vệ phụ nữ khỏi bệnh
Alzheimer. Phụ nữ có thể bổ sung estrogen, hoặc tốt hơn là cải thiện hoạt
động của tuyến thượng thận để sản xuất estrogen đầy đủ.
Botanicals: Một số loại thảo mộc đã cho thấy hứa hẹn trong việc giúp
lưu thông, toàn vẹn mạch máu và sản xuất năng lượng trong não. Trong số
những loại phổ biến nhất là ginkgo biloba, Gotu kola, Salvia officinalis,
Melissa officinalis, dừa cạn và những loại khác.
Liệu pháp oxy: Thiếu oxy trong não có thể góp phần làm chết tế
bào. Hít thở sâu, tập thể dục và trị liệu bằng oxy chẳng hạn như EWOT (Tập
thể dục Với Liệu pháp Oxy) có thể hữu ích.
Kết nối căng thẳng
Mức độ quá mức, kéo
dài của cortisone và các hormone căng thẳng khác đã được chứng minh là có thể
gây chết tế bào não. Quá trình sản xuất cortisol dư thừa có thể được chỉ
ra trên phân tích tóc bởi tốc độ oxy hóa nhanh, hoặc phổ biến hơn là tỷ lệ
natri và kali thấp. Bất kỳ sự thiếu hụt dinh dưỡng nào và dư thừa kim loại
độc hại được thảo luận ở trên cũng gây thêm căng thẳng cho cơ thể.
Cân bằng dinh dưỡng và bệnh Alzheimer
Chúng tôi không tìm
thấy một sự mất cân bằng khoáng chất cụ thể nào ở bệnh nhân mắc bệnh
Alzheimer. Nhiều loại có kim loại độc hại cao, mô hình năng lượng thấp và
thiếu hụt khoáng chất quan trọng.
Các chương trình cân bằng dinh dưỡng giúp giảm căng thẳng bằng
cách cân bằng tốc độ oxy hóa, cải thiện sự đầy đủ của chế độ ăn uống, giảm mức
kim loại độc hại và bổ sung các khoáng chất quan trọng, vitamin và các chất
dinh dưỡng khác.
Bổ sung các loại thực vật như ginkgo biloba và các phương pháp
khác như liệu pháp oxy có thể tinh chỉnh và nâng cao hơn nữa chương trình cân
bằng dinh dưỡng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét