Các hóa chất thực vật khác nhau thu được từ rau, trái cây, gia vị,
trà, thảo mộc và cây thuốc, như flavonoid carotenoids, hợp chất phenolic và
terpenoids, đã được nghiên cứu rộng rãi về các hoạt động chống ung thư do tính
an toàn, độc tính thấp và tính sẵn có của chúng. Trong bài viết này, chúng tôi
thảo luận về sử dụng các chất phytochemical, bao gồm curcumin, resveratrol,
apigenin, quercetin, genistein, lycopene, isothiocyanate cơ chế hoạt động của
chúng, như tính chất chống oxy hóa, ức chế chu trình apoptosis, quy định của sự
hình thành mạch.
Curcumin
Curcumin (Diferuloylmethane), một sắc tố màu vàng thuộc về loại
polyphenol có trong thân rễ của củ nghệ được sử dụng trong nấu ăn ở Ấn Độ. Nó
cũng được sử dụng như một loại mỹ phẩm và trong một số chế phẩm y tế. Nhiều
hoạt động trị liệu của curcumin cũng đã được coi là có liên quan đến đặc tính
chống oxy hóa và chống viêm của nó. Tác dụng chống viêm của curcumin rất có thể
được chữa trị thông qua khả năng ức chế cyclooxygenase-2, lipoxygenase (LOX) và
nitric oxide synthase cảm ứng. Curcumin có khả năng ức chế quá trình sinh hóa
carcinogen thông qua ức chế cyto cũng như để gây ra hoạt động hoặc biểu hiện
của chất giải độc carcinogen giai đoạn II. Sự kết hợp của
phenethylisothiocyanate và curcumin đã gây ra sự ức chế phosphoryl hóa yếu tố
tăng trưởng biểu bì (EGF) và ức chế phosphoryl hóa do EGF gây ra và cảm ứng
phosphatidylinositol 3-kinase trong tế bào ung thư tuyến tiền liệt. Con đường,
bao gồm con đường tăng sinh tế bào, con đường sống sót của tế bào, con đường
kích hoạt caspase, con đường ức chế khối u, con đường thụ thể tử vong, con
đường ty thể và con đường protein kinase.
Resveratrol
Resveratrol (trans-3, 5, 4-tryhydroxystilbene) một phytoalexin tự
nhiên, được tìm thấy ở nồng độ cao trong vỏ nho đỏ và rượu vang đỏ. Resveratrol
được biết là có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và chống phân hủy trên nhiều
loại tế bào ung thư trong ống nghiệm và trong các mô hình động vật khác nhau.
liên quan đến sự khởi đầu, thúc đẩy và tiến triển của bệnh ung thư. Nó đã được
chứng minh là có tác dụng ức chế sự biểu hiện ma trận trung gian yếu tố hoại tử
khối u-yếu tố hoại tử khối u trong các tế bào HepG2 bằng cách điều chỉnh xuống
con đường truyền tín hiệu của yếu tố hạt nhân-kB. Các nghiên cứu khác nhau cho
thấy nhiều mục tiêu nội bào của resveratrol, ảnh hưởng đến sự phát triển của tế
bào, viêm, apoptosis, sự hình thành mạch, và sự xâm lấn và di căn.
Apigenin
Apigenin, một flavone thực vật tự nhiên, có mặt nhiều trong các
loại trái cây và rau quả thông thường có tác dụng chống oxy hóa, chống đột
biến, chống ung thư, chống viêm, chống tăng trưởng và chống tiến triển. Apigenin
có hiệu quả trong việc gây ung thư. ứng dụng tại chỗ của apigenin ức chế khối u
da do dimethyl benzanthracene gây ra, và cũng làm giảm tỷ lệ mắc ung thư do tia
cực tím và tăng thí nghiệm sống sót không có khối u.
Các nghiên cứu trước đây đã chứng minh rằng apigenin thúc đẩy thải
sắt, loại bỏ các gốc tự do và kích thích các enzyme giải độc pha II trong nuôi
cấy tế bào và mô hình khối u in vivo .
Quercetin
Quercetin là một flavonoid trong chế độ ăn uống có nhiều loại thực
phẩm bao gồm táo, quả mọng, rau cải, nho, hành, hẹ, trà và cà chua cũng như
nhiều hạt, hạt, vỏ và lá. Nó thường xảy ra dưới dạng o-glycoside với D-glucose
là glycoside đã được xác định. Trong số các polyphenol, quercetin là một trong
những chất chống oxy hóa mạnh nhất, như đã được chứng minh trong các nghiên cứu
khác nhau. Nó đã được chứng minh là ức chế các loại oxy hóa tạo ra các enzyme
như xanthine oxyase, LOX, và nicotinamide adenine dinucleotide phosphate
oxyase. Nó là một chất chống ung thư mạnh, thể hiện các hoạt động khác nhau như
điều hòa chu kỳ tế bào, tương tác với các vị trí gắn estrogen loại II và ức chế
tyrosine kinase.
Isothicyanates
Isothiocyanates (ITCs) là những hợp chất electrophin rằng đóng một
vai trò quan trọng trong tác ngăn ngừa ung thư tiềm năng liên quan đến lượng cao
các loại rau họ cải như cải xoong, mầm brussel, bông cải xanh, cải bắp, cải
ngựa, củ cải và củ cải. rau họ cải đã được chấp nhận rộng rãi là thành phần
dinh dưỡng tiềm năng có thể làm giảm nguy cơ ung thư. Các nghiên cứu dịch tễ
học cho thấy rằng việc ăn ITCs trong chế độ ăn uống có liên quan đến việc giảm
nguy cơ mắc một số bệnh ung thư ở người. ITCS hiển thị hoạt động chống ung thư
bằng cách giảm kích hoạt các chất gây ung thư và tăng giải độc của họ.
Genistein và axit ursolic
Genistein là một hợp chất isoflavone có trong đậu tương và các sản
phẩm liên quan như đậu phụ, sữa đậu nành và nước tương. Và là một tác nhân hóa
trị ung thư đầy hứa hẹn. Nó ức chế sự phát triển của ung thư bằng cách tăng
apoptosis, bao gồm cả sự chậm trễ của chu kỳ tế bào và điều chế các đường dẫn
tín hiệu giữa các tế bào.
Axit ursolic là một hợp chất triterpene pentacyclic được tìm thấy
rộng rãi trong thực phẩm như vỏ táo, dược liệu, và có khả năng thể hiện một
loạt các chức năng dược lý, bao gồm các hoạt động chống oxy hóa, chống khối u,
chống viêm.
Kết luận
Các sản phẩm tự nhiên đóng vai trò chính trong các loại thuốc hóa
trị và chủ yếu nhắm vào các tế bào khối u tăng sinh. Hóa trị bằng hóa chất thực
vật rất được quan tâm và được coi là một cách tiếp cận rẻ tiền, dễ áp dụng,
có thể chấp nhận và có thể truy cập để kiểm soát và kiểm soát ung thư. Một số
hóa chất thực vật đang trong các thử nghiệm tiền lâm sàng hoặc lâm sàng để điều
trị ung thư. Các nghiên cứu dịch tễ học đã chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều rau và
trái cây giúp giảm nguy cơ ung thư. Độc tính nghiêm trọng là một nhược điểm lớn
trong xạ trị và hóa trị thông thường.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét